2.从鱼的背部切开鱼身，宽约1寸,配料武昌鱼条、葱、蒜、姜、料酒,做法1,武昌鱼买之前洗干净，把肚子上的黑膜去掉,2.清洁武昌鱼并在两边放上兰草花刀,7.大火蒸武昌鱼7分钟，然后将菜汤回锅浇在鱼上,武昌鱼清理干净，用厨房纸吸干水分，切下鱼头鱼尾备用,4.把鱼头和鱼尾放好,武昌鱼准备好了。
配料:武昌鱼1、葱丝适量、姜丝适量、盐适量、料酒1汤匙、蒸鱼和酱油2汤匙。步骤:1。武昌鱼清理干净，用厨房纸吸干水分，切下鱼头鱼尾备用。2.从鱼的背部切开鱼身，宽约1寸。不要切它。加入适量的盐和料酒腌制15分钟。3.将葱、姜切片，放在鱼盘上，将鱼放在葱上(如图)。4.把鱼头和鱼尾放好。5.上锅蒸15分钟。6.加入洋葱丝，倒入酱油或蒸鱼露，倒入一勺热油，用小米椒装饰。
1。食材:武昌鱼1、火腿100g、冬笋120g、香菇1朵、姜片、猪油、鸡汤、料酒、盐、白胡椒粉。2.清洁武昌鱼并在两边放上兰草花刀。3、快速通一个热水，捞出，趁热把鱼的黑膜刮掉。4.加入料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。5.冬笋和生姜切片，香菇用十字刀切滑，提前煮熟的火腿切片。6、均匀码在鱼上，淋上鸡汤和猪油。7.大火蒸武昌鱼7分钟，然后将菜汤回锅浇在鱼上。武昌鱼准备好了。
3、 武昌鱼怎么做 好吃, 武昌鱼的做法配料武昌鱼条、葱、蒜、姜、料酒。做法1，武昌鱼买之前洗干净，把肚子上的黑膜去掉。在鱼上抹一点盐，加入料酒和姜腌制十分钟，去除鱼腥味，2.腌制的时候可以准备葱段和蒜末。没有使用额外的调味料，保持鱼的新鲜。3.蒸锅加水，把鱼蒸十分钟，我买的鱼不大。大鱼可以蒸一会儿，时间到了。关火三分钟，4、把蒜末、葱、酱油和适量的盐放在鱼上。炒锅热油，浇在鱼上，美味就可以上桌了。
