6、糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用拔丝芋头的做法,食料：芋头500克，芝麻10克；配料：白糖200克，熟猪油或清油750克,,拔丝芋头：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克,拔丝香芋如何做拔丝芋头的流程,1、主料：芋头（500克）、芝麻（10克）、姜（1片）,拔丝芋头，外脆内糯的芋头配上甜丝丝的糖，简直不好吃了,－做的拔丝芋头趁热吃吖。
我们大家都知道芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。拔丝芋头，外脆内糯的芋头配上甜丝丝的糖，简直不好吃了！－准备:芋条240g，糖70g，清水20g，油适量－锅内倒适量的油油温烧至六成热，就是这样做放入筷子有很多气泡放入芋条炸，大概炸6分钟，芋头焦脆就可以出锅啦。炸好的芋条，要沥掉多余的油锅中倒入清水和砂糖。小火慢熬水糖色熬至有点浅咖色。倒入芋条，翻炒均匀。即可。－做的拔丝芋头趁热吃吖！真的超好吃，我中午没有吃饭，把这一盘都给消灭了。－炒糖浆一定要小火。如果不知道糖浆是否炒好了，可以准备一碗冷水，沾一点糖浆滴在水里，滴入的糖浆迅速成型，不散，就说明可以啦！然后建议用不粘锅熬糖浆哈
拔丝芋头：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克。:1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色滗漓出油。4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌
食料：芋头500克，芝麻10克；配料：白糖200克，熟猪油或清油750克。做法：1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2、芝麻拣去杂质后待用。3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色（呈金黄色）滗漓出油。4、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即成
4、拔丝香芋如何做拔丝芋头的流程1、主料：芋头（500克）、芝麻（10克）、姜（1片）。2、调料：白糖（200克）、清油（750克），3、制作方法：先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用。4、将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油，5、锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。切些许姜片，把姜放入糖中同炒，待糖炒至稍微融化时，加些许水。6、糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食。
