要学正宗川味面,还得去川内找好的实体店学技术与经营方式,学费也不贵学时一般一个月左右,学煮面很快三五几天就会,叫你学一个月是让你知道开店经验真的比技术更重要,很多小吃店失败不是败在味道上,而是败在经营经验上的。或者说就是他那里创造发明的,理论上可以说它就是正宗,但是实际上这个社会是在不断发展的,任何事物都在不断的创新,才能够永久流传。
1、在哪里可以学到正规的热干面?
个人觉得学习某项技术,是否正宗根本就没有一个标准。特别是饮食这块,众口难调,你觉得好吃的食品,我不一定认同,同样我觉得好吃的,你也未必认同,某一个地区都有某一个地区的特色食品,然后就成了某一个地区的名片,就比方说热干面,我们大家都知道武汉最有名气,但是武汉的热干面到底哪一家是最正宗的?我觉得这个是没有一个标准的。
关于饮食这一块儿,确实某一个地区可能会存在着老字号的店铺,或者说就是他那里创造发明的,理论上可以说它就是正宗,但是实际上这个社会是在不断发展的,任何事物都在不断的创新,才能够永久流传。当年的正宗不一定适合今天,而且人家也不一定就传授给你技术。一般生意好的店铺,人家是不在乎你那点学费的,我个人觉得想学习一个技术的话,最好就是去名气比较大的地方,多去尝几家。
2、开面馆赚钱吗?在哪儿能学到正宗的川味面制作方法?
开面馆没个三五几年很难赚到钱的,你走大街上看,哪家生意好肯定是有年头的店,没有守店的打算与恒心还是不要去当炮灰的好,面馆投入少进入这行的人多,失败的也多,好多一炮而红的店毕竟是少数,重要的是经营的与手艺,要学正宗川味面,还得去川内找好的实体店学技术与经营方式,学费也不贵学时一般一个月左右,学煮面很快三五几天就会,叫你学一个月是让你知道开店经验真的比技术更重要,很多小吃店失败不是败在味道上,而是败在经营经验上的。
3、哪里可以学到做面的技术?
可以说这个面条啊,在中国的各个地方都非常的受老百姓的喜爱,南方和北方的面食做法的相差很大,口味各异,风格不同,北方面条以清淡为主,都比较家常,而南方则不同,面条的花样较多,浇头多达数十种,面条做的更精致,比较受全国人民的喜欢,像最近2年比较火的重庆小面。如果想做面条,而且要深谙其道,建议上四川的重庆或者成都学习,因为无论是从汤面条的浇头,他们更精致,更懂得怎样去,做出1碗面的灵魂!,
4、哪里可以学到面条的小吃?
哪里可以学到面条的小吃?在成都要学习面条面食技术的话,就去专业的学校学习一下,成都新东方烹饪学校是专业的烹饪学校,可以全面的学习到面食相关的技术,确实是比较有发展的,也是创业比较容易的。面条技术学习好了开个店特别的好,要学习面食技术的话,你得了解一下什么是面食,什么是面条,只有从根本上去理解了后,你学习起来自然就会更容易的得多的。
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等,面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
网上学习或者参加烹饪培训班都可以{!--PGC_VIDEO:{\
5、哪里可以学做面条?