洋葱炒蛋家常做法，洋葱炒蛋应该怎样做

本文目录一览

1，洋葱炒蛋应该怎样做
2，洋葱炒蛋怎么做
3，洋葱炒蛋的做法

1，洋葱炒蛋应该怎样做

洋葱炒蛋益肠道抗衰老软化血管补钙消食防癌健脑强身健体养肝降压美容护肤工艺炒口味家常味准备时间5分钟烹饪时间<10分钟第1步、准备好原料：洋葱、鸭蛋。第2步、将洋葱切成条状。第3步、将鸭蛋加入少许料酒，打散。第4步、炒锅入油加热。第5步、将鸭蛋倒入油锅，翻炒。第6步、将炒好的鸭蛋盛出待用。第7步、将洋葱下入锅中翻炒。第8步、待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。第9步、倒入少许清水OK出锅。

洋葱炒蛋应该怎样做

2，洋葱炒蛋怎么做

洋葱炒蛋做法如下：用料主料；洋葱1个、鸡蛋2个辅料；玉米油1大勺、小葱1颗、盐1．5勺、糖0．5勺、生抽2勺。1、备好食材：洋葱、鸡蛋、小葱；2、洋葱放入微波炉加热30S；这样操作后，再切洋葱就不辣眼睛啦；3、轻轻松松将洋葱切块；4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀；5、不粘锅放入适量玉米油烧热后，放入蛋液；6、蛋液刚凝固时，用铲子划成块，盛出；7、锅里再倒入一点点玉米油烧热；放入洋葱翻炒；8、调入生抽、盐，翻炒均匀；9、再放入之前炒好的鸡蛋；10、一起翻炒均匀，关火出锅；

洋葱炒蛋怎么做

3，洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法：主料：洋葱1个、鸭蛋2个、干辣椒1个。辅料：盐适量、生抽适量、料酒适量。步骤：1、晚上菜有点不够吃，来个洋葱炒蛋吧。洋葱是家里常备的，鸭蛋是前段时间老家亲戚送的，自家养的。2、洋葱扒掉外面的干皮，切掉两头，洗干净，切成丝。一个干辣椒切碎。江西人爱吃辣，炒什么都不忘放个干辣椒，但是我家并不用干辣椒炝锅，所以只是微辣，并不会很辣。不吃辣椒的人可以不放，但是干辣椒也可以撇点蛋的腥气。3、鸭蛋打在碗里，搅匀。4、炒菜锅烧热，倒入适量油。因为炒蛋比较吃油，所以炒蛋用的油比一般炒青菜的油要多一点。油冒热气后，倒入蛋液，快要成形时，及时用锅铲把蛋打散。5、蛋不用炒久了，炒老了不好吃，成形就可以了。将炒好的蛋先盛出，放碗里一会再回锅。6、不用再倒油，直接炒好蛋的锅倒入洋葱，炒至洋葱变软。7、加入小半勺盐，一点生抽，拌匀。8、将鸭蛋倒回锅内，倒一点料酒去腥。9、最后翻炒拌匀后，装盘就好了。整个菜五分钟就够了。

洋葱炒蛋的做法