很多人抱怨今年的蒜苔价格比较贵，其实也就是新蒜苔上市的时候价格有点高，根据产地报价，4月3日新蒜苔收购价格为5元一斤左右，但是到了4月6号，新蒜苔收购价格就跌倒了3元一斤左右，而随着这两天蒜苔集中大量上市的影响，目前中牟蒜苔地头收收购价格已经下滑到1.8~1.9元一斤，听当地的蒜农表示，再过几天蒜苔价格还会回落。
1、今天买蒜苔2.0元每斤，等到我们晚熟蒜苔收获的时候能卖多少钱一斤啊？
蒜薹3月中旬就开始集中上市了，早熟品种到如今赚的盆满钵满，3月中下旬蒜薹价格高达8.00元/斤，大有“蒜你狠”行情兆头，可是进入4月份蒜薹一天一个价，价格回落到目前2.00元/斤，让种植晚熟品种的蒜农懊悔的直跺脚！今年大蒜种植面积减少了30%左右，蒜薹产量比去年也会大幅减少，近期蒜农要抓紧采抽蒜薹，提前一天采抽蒜薹，有可能每斤多卖一两毛钱，而且蒜薹越鲜嫩越值钱，多长一天，老似一天，就不值钱了，现在蒜薹价格一天一样价了，必要时，雇人采抽蒜薹也是划算的。
对于后市价格，由于今年蒜薹总体产量不如去年，价格行情可能好于去年同期，晚熟品种大蒜只要鲜嫩，价格可能稳定在1.50元/斤左右，关键看蒜薹品质，因此必须抢时间，争行情，争分夺秒的采收上市销售。蒜薹价格行情受时间限制，一个月左右行情，越早上市，价格越高，据说这几天蒜农忙的连吃饭时间都没有，真的不容易啊！不过，大蒜面积缩减，产量必然缩减，蒜薹价格很快会企稳的，在过两周时间，蒜薹采抽就结束了，价格可能在1.50元/斤，比去年同期价格高，
对于晚熟品种，不能同早熟品种比价格，比行情，只要价格合适蒜薹卖出去了就是赚，没有滞销就是赢了。吃一堑，长一智，下半年种早熟品种，再把今年蒜薹价格损失夺回来，总而言之，当前要抓紧采收蒜薹，抓住行情。目前市场收购商还是在田间地头收购、冷储蒜薹，价格不会跌致1.50元/斤以下，【以上是长江老农个人观点，仅供参考！】。
2、预测一下：4月下旬，蒜苔的价格多少钱一斤？
对于蒜苔、蒜头的市场行情来说，的确让消费者捉摸不定，也让一些经济专家难以预测，毕竟大蒜市场，价格忽高忽低，而且变化得特别快，就像孩子的脸说变就变，大家还记得2018年的大蒜的市场行情，那的确叫一个惨，蒜苔大蒜的价格可以说是10年最低的行情。大蒜的市场从“蒜你狠”直接变成了“蒜你惨”在市场行情，让大蒜种植户，每亩大蒜赔了1100多年的种植成本，
蒜苔价格降到了0.1元每斤，而且还无人问津，直接扔到了臭水沟里烂掉，对于蒜头的价格跌到了0.3~0.5元每斤。惨不惨？蒜农心里苦，蒜农知道，时间进入2019年以后，大蒜的价格普遍的上涨，而且从春节前0.8元一斤，上涨到了目前在2.8元/斤的好行情。蒜薹的价格和市场行情更是特别喜人，南方的新蒜苔上市批发价就为3.5元每斤，超市里的价格卖到了6~7元一斤，
北方目前早熟大蒜品种的蒜薹开始在6元钱一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批发价。比如济南农贸市场上的红帽蒜苔的价格为2.5到2.9元/斤，白帽蒜苔的批发价格为3.5~5.5元每斤，蒜苔价格翻了无数的倍，毕竟去年蒜苔不要钱都没有人要。造成今年蒜苔价格大涨的主要原因是由于外商加入了大蒜的市场，大量收购大蒜，并投入了大量的资金，尤其是与大蒜的储存大户联手垄断了大蒜的市场行情，控制了大蒜市场的流通量，市场部得不太高大上的价格，当然也抬高了蒜苔的价格了，
但是南方市场不是大蒜的种植主产区，而北方的市场才是大蒜种植主产区，比如山东省、河南省、安徽省、江苏省等地区都是大蒜的种植基地，一旦大田里蒜苔大量上市的话，蒜苔的价格就会逐步的下跌。就目前的市场发展行情来看，蒜薹大量上市的价格应该在1.5元左右每斤，这也是一个不错的行情，总之，就目前蒜薹价格处于高价位运营，主要是今年所有的蔬菜价格都普遍的上涨，蒜薹的价格上涨的幅度还不是太大。
