怎样煮面条，面条怎么煮

1，面条怎么煮

先把水烧开了．如果是湿面条的话，把面条放进开水锅，（放面后）锅开２次就可以了（开第１次的时候加点冷水一百毫升左右即可）．如果是干面条的话，放入面后要让锅多开２次，不然捞出来的面有些硬．清汤面就很好吃也简单．把炒好的菜放到盛有面碗里既可．

面条先往锅中倒入水水开了之后倒入面三分钟后加调料和配菜肉要在一分中的时候就倒当然用开水泡也ok

面条怎么煮

2，怎么煮面条

教你煮面条面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。

挂面够自己吃 ?? 葱花喜欢就多放点，不喜欢就少放油一点生抽 2勺陈醋 1勺盐、鸡精各一小勺先取一个大碗，切完的葱花放进去锅里热油，油热后浇在葱花上 2勺生抽一勺陈醋一勺盐一勺鸡精锅里加水，水开煮挂面煮熟之后，把面条盛到之前调好的汁碗里，然后把煮面条的汤可以适量倒入碗里

怎么煮面条

3，煮面条怎么煮

主料：面条100g、瘦肉50g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、葱花适量1、准备用料2、猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀3、下来面条用筷子搅散，放适量盐，这样煮出来面条带味4、水煮开了下面条5、煮到面条过心了捞出待用6、另起锅煮开水，放入用生抽，生粉，油拌过的肉片7、肉片放锅里用筷子划开8、盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟9、待猪肉煮熟了，将煮好的面条放进锅里10、放适量盐调味，划开，煮开，即可11、装碗里12、撒上葱花即可享用

教你煮面条的小窍门

如何煮面条？

如何煮面条更好吃

(⊙o⊙)… 额厄汗 ⊙﹏⊙b汗、、、、、真的假的第一次见这样的好笨哦好吧就让师傅我来教教你吧 HOHO 首先在锅里烧水不要太多你一人吃一碗水就够了然后看着冒浓烟的时候就下面了你看你能吃多少就丢多少面下去在煮面的时候你就可以对调料了那个筷子挑一点点盐一点点味精一盖子醋一盖子酱油一勺辣椒还有一勺油加点剩菜也行然后等你弄完这些再等一会儿就可以吃啦

选面要选好面条比如国产的一些荞麦面啊杂粮面啊国外的意大利面这些面都不怎么糊下的时候水90%就把面分散下进去水里放点点盐等水开了调小火加些冷水 5分钟就好了这样煮出来的好吃，记住选面条是关键最好是高精面粉或者密度大的面粉做的面不糊！而且好吃

煮面条怎么煮