冬瓜炒虾仁，的做法冬瓜炒虾仁怎么做好吃

本文目录一览

1，的做法冬瓜炒虾仁怎么做好吃
2，冬瓜炒虾仁的做法步骤图
3，虾仁炒冬瓜怎么做好吃虾仁
4，冬瓜虾仁的做法

1，的做法冬瓜炒虾仁怎么做好吃

主料虾仁150克冬瓜250克辅料大蒜10克步骤1.食材备用2.将冬瓜切片3.起油锅下入蒜片炒香4.在加入虾仁，冬瓜片，大火翻炒出锅装盘

材料冬瓜600公克，虾仁50公克，米酒2大匙，淡酱油1大匙，柴鱼素1/2茶匙，水480㏄，米酒1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙做法1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用2.虾仁与所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，备用。3.取一炒锅，加入所有调味料煮开，接着放入作法1的冬瓜块，以小火煮约10分钟，再放入作法2的虾仁煮2分钟即可。

的做法冬瓜炒虾仁怎么做好吃

2，冬瓜炒虾仁的做法步骤图

主料虾仁道冬瓜辅料料酒姜蒜末步骤1. 一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水冬瓜切成条状，粗细均匀2. 葱姜爆锅之后先炒虾专仁，少许料酒(去腥)，炒至变色，属放入冬瓜3. 冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水加盐调味冬瓜炒虾仁的做法图解44. 出锅前放入蒜末，提味

鲜美养颜的美味靓汤－－虾仁冬瓜汤的做法步骤 1冬瓜切厚片备用；虾仁洗净开背去虾线；葱姜切片 2开火架锅，锅底微热后放入少许油，烧至7成热放入葱、姜片，爆出香味后放入虾仁煸炒，随即放入冬瓜同炒，约一分钟即可 3锅内加入开水，水量漫过锅内食材即可，盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精，出锅装盘即可小窍门因为一个人做的，步骤图没有拍，不过步骤尽量写详细了，望各位多包涵~这道汤简单易学，味道鲜美，美容养颜，可以常做多吃哦~

冬瓜炒虾仁的做法步骤图

3，虾仁炒冬瓜怎么做好吃虾仁

虾仁烧冬瓜blry2006“秋季，天干物燥，也正是冬瓜上市的时候。做一道虾仁烧冬瓜一可润燥，二可补充营养。”食材明细冬瓜300克海虾200克食用油50克食盐3克生抽2克蚝油2克料酒适量姜丝、葱花适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度虾仁烧冬瓜的做法步骤1冬瓜去皮，切成一厘米见方的块。下入开水锅中焯一下。为的是让冬瓜块受热均匀。一分钟后捞出备用。2海虾去头去皮，虾仁用料酒、食盐、水淀粉抓匀。3坐锅倒油，六成热下入姜丝、葱花爆香。下入挂好浆的虾仁再下入焯好的冬瓜块，烹生抽、蚝油迅速翻炒几下出锅装盘即可。

原料：冬瓜、虾仁、豌豆。调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。做法： 1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）； 2、冬瓜开水煮软，盛出备用； 3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒； 4、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒； 5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。http://www.meishichina.com/eat/rmenu/200912/74172.html

虾仁炒冬瓜怎么做好吃虾仁

4，冬瓜虾仁的做法

虾仁冬瓜的做法（素菜-减肥菜谱）材料：冬瓜，干虾仁，干贝素，生粉做法：1、选大块的冬瓜一块，冬瓜皮洗净后刻成叶片两块备用2、虾仁用清水洗过后泡十五分钟左右，冬瓜刻成圆球状，我没有挖制的工具，只好先把冬瓜切成正方体，再用小刀修成圆球状，成品不太均匀，有大有小，凑合吧。 3、汤锅里，放入冬瓜球，虾仁，再把泡虾仁的水倒入，再加少许清水，干贝素，中小火烧沸后转小火，其间翻动冬瓜球，煮至冬瓜熟，因刻的大小不一，小的先熟我就捞起来了，不然得煮溶了。干贝素和虾仁都是咸的，冬瓜就不用再加盐了。 4、冬瓜球全熟后捞起摆盘，把虾仁也摆上成葡萄串状，再把锅里剩的汁用生粉勾芡汁后，淋少许明油浇在冬瓜上即可。再摆上叶片做装饰，呵呵，假冒但不伪劣，略显精致的葡萄冬瓜就好啦

材料虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉做法1.虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用. 2.锅内放少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟. 3.接着倒入冬瓜片，翻炒几下，放盐，鸡精和一点点胡椒粉. 4.向锅中倒入一点水，约浸没冬瓜即可，小火炖至收汁即可.材料虾6-8只、干瑶柱2粒、冬菇4-6朵、冬瓜粒1碗、蘑菇4-6个、葱若干。做法准备工作：冬瓜切成粒，蘑菇切成粒，干瑶柱和冬菇分别隔夜水发好，泡干瑶柱的水不要倒掉，可用来做汤，干瑶柱手手撕开成丝，冬菇切成粒，葱切粒。虾去壳去肠，切成粒，用胡椒面、盐、料酒和生粉用手抓腌。上锅操作：一、蘑菇焯水，焯水时放几滴油和少许盐，据说这样比较去土腥味；二、把泡过干瑶柱的水倒入锅，如果水不够，还可加些高汤或水，加两片姜，放冬菇粒和瑶柱丝，倒半茶匙左右料酒，把水烧开；三、倒入冬瓜，放中火煮至冬瓜熟透；四、放虾粒和蘑菇粒，开大火烧开汤；五、撒葱花，淋上香油，搅拌几下可成。主料：冬瓜、虾仁调料：生抽、料酒、白糖做法1、冬瓜削去外皮，切片。 2、调料入碗中调拌均匀。 3、锅预热，入油，下虾仁翻炒变色。 4、加入冬瓜片翻炒均匀。 5、倒入料汁翻炒。 6、收汁后出锅。