大家说的菜夹馍，在古代叫做菜夹于馍，老百姓为了方便叫法，叫起来顺口、便把于字去掉，就有了现在的菜夹馍，还有肉夹馍等一些。做菜，没得固定的模式，怎么好吃怎么做，夹荤菜1夹卤肉，就是肉夹馍，卤肉味道醇厚，跟馍夹一块吃，味美不油腻，夹烤肉各种烤肉，夹在馍里，味道独特。
1、菜夹馍夹的菜怎么做？
你好朋友我是夏小鱼美食制作者，从厨十余载对各类的美食有丰富的经验和简介，很高兴能为你回答问题，希望能对你有所帮助。大家说的菜夹馍，在古代叫做菜夹于馍，老百姓为了方便叫法，叫起来顺口、便把于字去掉，就有了现在的菜夹馍，还有肉夹馍等一些，下面为你介绍一下制作方法原料：白吉馍2个土豆2个红椒1个青椒4个橄榄油30克大葱适量大蒜适量盐7克鸡精5克制作过程：1、白吉馍平切一刀，不要切断备用。
2、夹馍菜都有啥菜？
您好，我是@厨房世界，很高兴这个回答问题，夹馍菜都有啥菜。可以夹素菜，可以夹荤菜，还可以夹半荤半素的菜，夹素菜素食主义者，可以炒青椒土豆丝，炒芹菜香干，凉拌三丝等夹馍吃。夹荤菜1夹卤肉，就是肉夹馍，卤肉味道醇厚，跟馍夹一块吃，味美不油腻，2夹炒肉。如炒牛肉，羊肉，猪肉等夹馍，少数民族不吃猪肉的，其他可以吃的肉都能弄成卤菜或者炒熟后，夹馍。
肉鲜味融合在馍里，绝对巴适，3夹烤肉各种烤肉，夹在馍里，味道独特。夹半荤半素菜这个最好，荤素搭配，营养美味，如：二荆条炒卤猪头肉，青椒肉丝，泡菜牛肉，葱爆羊肉，火锅肉，小炒肉等等，都可以夹馍吃。做菜，没得固定的模式，怎么好吃怎么做，只要食物不相克，按你喜欢吃的，适合的口味去做，再融入爱心，做出来的食物都是美食。
3、肉夹馍怎么做？
肉夹馍的做法如下：准备食材：面粉、酵母粉、油、卤肉、青椒、香菜，把面粉和酵母粉放入盆中加水，和成一个面团，把面团切成大小均匀的剂子。用擀面杖把剂子擀薄成厚度0.5公分，电饼铛烧热放入擀好的饼子，两面烙熟，然后往饼上刷油，再烙，做油酥。卤肉切碎，加卤汁、青椒、香菜拌匀，烙熟的饼子用刀从中间破开到2/3处。
大家都知道肉夹馍，它是陕西的省市名优小吃，它在配方和加工手法上十分讲究。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处，制好的白吉馍形似\
4、如何做肉夹馍？
