土豆是恩施老百姓的主食，一日三餐中都少不了土豆。由此可见恩施老百姓对土豆的热爱，恩施是“世界硒都”，95%的土壤含硒、53%的土壤富硒，因此，恩施生长的土豆天然含硒，100克土豆中的硒含量，经检测，最低都可以达到7.5微克以上，所以业界称它为“恩施硒土豆”。
1、湖北恩施发展的怎么样？
提到湖北省的恩施市很多人都不太了解，包括我这个地道的湖北人对恩施也不是十分的了解，也去过不少次，感觉恩施的风景真的没的说，另外恩施人十分的淳朴和热情，在旅游资源这方面，恩施绝对是发展超前的，也可以说旅游是恩施当地的支柱产业之一，同时恩施的富硒绿色食品、清洁能源、生物医药、新型建材、现代烟草等，构成了恩施的六大支柱产业。
不得不说的是恩施的富硒绿色食品产业，恩施拥有全国最大的“硒”，并且恩施以微量元素“硒”撬动全域发展，打造成了当地特色产业，并被为“世界硒都”其实整个恩施的GDP，在全湖北省来看说并不出色，基本来说属于垫底的情况，2017年整个恩施州地区生产总值801.23亿元，值得一提的是恩施全年接待旅游者5132.89万人次，实现了从4000万到5000万的跨越，
旅游发展跨越较大，同时去年恩施州硒产业总值380亿元，撑起当地经济“半壁江山”。由于人们越来越注重健康和养生，而恩施又有广袤的“硒”元素，中国硒产品博览交易会在恩施举行了四届，最近几年像沃尔玛、易初莲花、家乐福等120家采购商、80多家投资商，阿里、京东、天猫等20多家电商抢先入驻恩施，采购健康价值较高的富硒绿色食品。
（恩施大峡谷，如同仙境一般）恩施森林覆盖率高达72%，是武陵山腹地的“绿色明珠”，恩施拥有星斗山、木林子、七姊妹山、巴东金丝猴、咸丰忠建河五个国家级自然保护区，恩施同时拥有“世界唯一探明的独立硒矿床”“全球最大的天然富硒生物圈”，拥有全球聚硒能力最强的植物“恩施堇叶碎米荠”未来的恩施将是“中国硒谷”“世界硒都”，
2、恩施的马铃薯产业怎么样？
恩施是“世界硒都”，95%的土壤含硒、53%的土壤富硒，因此，恩施生长的土豆天然含硒，100克土豆中的硒含量，经检测，最低都可以达到7.5微克以上，所以业界称它为“恩施硒土豆”。恩施是我国南方马铃薯主产区，种植马铃薯已有300多年的历史，土豆是恩施老百姓的主食，一日三餐中都少不了土豆。当地有个广泛种植的土豆品种叫“马儿科”，老百姓有句俗语说：没有马儿科，大家都挨饿，
由此可见恩施老百姓对土豆的热爱。除了土壤富硒，恩施的生态也非常好，有垂直立体气候特点，昼夜温差大，生产的土豆品质好，近年来，恩施每年种植马铃薯200万亩，总产量190多万吨，是除了茶叶之外，恩施重要的农业支柱产业，2017年，“恩施马铃薯”获得了国家地理标志产品保护的技术审查，这标志着恩施马铃薯向品牌化和标准化发展迈出了里程碑式的一步。
