你应该对白族人的热情款待说一句“我感动了你”以示感谢和感激,白族Diet白族还有饮食禁忌,主要是过年不用铁刀,家庭主妇做饭要小声,不能吹火,必须到井边“打水”,白族用餐很有礼貌,白族待客之道,先客为主白族待客之礼,朋友,你知道白族人的习俗吗,你会被白族人的热情所折服,著名的三茶是白族的待客之道。
白族性格外向,热情好客,尊老爱幼,喜欢在称呼人之前加“一”字,以示亲切和尊敬。白族走亲访友或探病时,一般不选在上午。在农村遇到生过孩子或病重的人,进屋要谨慎。喝酒方面,白族很优雅,平时也很随意。白族用餐很有礼貌。长辈和客人先坐,晚辈依次坐两边或下一个。他们要经常给长辈和客人加饭加汤,热情地等待。白族待客之道,先客为主白族待客之礼。客人来到家里,用酒和茶互相款待。著名的三茶是白族的待客之道。但是,白族人们通常只倒半杯茶,却需要满满一杯酒。他们认为酒充满敬意,茶充满欺骗。你应该对白族人的热情款待说一句“我感动了你”以示感谢和感激。
朋友,你知道白族人的习俗吗?你会被白族人的热情所折服。白族人家热情接待客人,不管认识不认识,所有客人都会被当做“三茶”。“三茶”是白族最讲究的茶道,即分三次倒茶:第一次是纯焙茶,第二次是加核桃片、奶扇、红糖,第三次是加蜂蜜和少许辣椒。所以有苦、甜、回味的特点。吃饭时,长辈和客人坐在上首,晚辈依次坐在两边或下首。他们要经常给长辈和客人加饭加汤,热情服务。如果拜访白族朋友或病人,不要在上午,而要在下午或晚上。不要在第一个月的第一天来访。只倒半杯茶,喝完再继续。倒满杯子被认为是不礼貌的。女人生孩子的时候不要来家里。
3、 白族的风土人情和风俗习惯饮食习惯白族关注节日,几乎每个节日都有一种或几种食物。比如春节吃丁丁糖,泡米茶,江宅饭;在三月街吃蒸饼和面条;清明节吃什锦凉菜和“斋项燕”(炸酥肉);端午节吃粽子、雄黄酒;年节吃新豆、嫩瓜、旧粮拌新米;火把节吃甜食和各种甜食;无节制地吃羊肚菌、查鱼查肉;中秋节吃白饼、醉饼;重阳节吃肥羊;冬至吃炒五谷羊肉场,白族婚宴用的是“喜洲大号碗”,由八道热菜组成:红肉炖红曲米;鸡蛋糊炸的酥肉;加酱油和蜂蜜蒸五花三线猪肉千张;红薯或土豆蒸猪肉;猪头、猪肝、猪肉腌制的干香;裹着肉末和鸡蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、水、鸡蛋丝、菜梗做成的杂碎;竹笋炒猪肉条。另外,每位客人都有一包槟榔,白族 Diet 白族还有饮食禁忌,主要是过年不用铁刀,家庭主妇做饭要小声,不能吹火,必须到井边“打水”。家里做饭,都是清炒,炒菜,不能用红的,不能做红包菜进麻花,长辈坐晚辈上来伺候。