以前吃普通糯米饭粽子,据说这是北方粽子的制作方法，以甜为主,有幸品尝到粽子:咸鸭蛋黄粽子，和粽子含有一个咸鸭蛋黄和熟肉，是咸的,牛肉粽子和肉粽子类似，但是用的是牛肉,叉烧粽子，这款剥开了粽子的叶子，表现出叉烧和米饭的感觉,扇贝粽子，这个也属于肉类的一种粽子，也叫海鲜粽子。
材料这个量包括50粒左右:瘦猪肉1kg，香菇15个，香菇酱2罐，糯米2kg，虾仁50g，花生350g，咸蛋黄18粒，蒜粉2大勺，五香粉适量，盐适量，味精少许，竹叶和草绳。1.将稻叶和草绳洗净，放入锅中煮一会儿。2.糯米浸泡过夜，用前沥干水分。3.瘦肉切成小方块，香菇泡发切丝。4.用空压锅蒸花生(15分钟左右)，拌入五香粉。5.咸蛋黄蒸熟后切成小块(如果成本厚可以用全蛋)。6.锅内倒入适量油，爆香蒜粉，倒入糯米稍煮片刻，加盐、五香粉、味精，调好自己喜欢的咸度(不要太咸，因为包料咸)，放入盆中备用。7.锅里倒点油，炒肉丁，加入蘑菇和蘑菇泥，炒至均匀。8.准备好了就可以按照自己喜欢的形状包起来(可以根据自己喜欢的肉量调整)。9.包好后放入气压锅蒸40分钟。
以前吃普通糯米饭粽子。我会在粽子里加入枣和花生，蘸上白糖。据说这是北方粽子的制作方法，以甜为主。男粽子大部分都是咸的，加了各种腊肉，肉干，咸蛋黄。如今，网上购物非常方便。有幸品尝到粽子:咸鸭蛋黄粽子，和粽子含有一个咸鸭蛋黄和熟肉，是咸的。叉烧粽子，这款剥开了粽子的叶子，表现出叉烧和米饭的感觉。米粒颜色深，有肉汁溢出。牛肉粽子和肉粽子类似，但是用的是牛肉。扇贝粽子，这个也属于肉类的一种粽子，也叫海鲜粽子。红豆粽子、粽子是用红豆和红豆沙混合，糯米和大米把红豆沙馅包在中间。
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