今年的小麦收购价格就是再高，再火爆，再稳定，作为农村有的老农民也不会去卖自己种的小麦，他们今年就把自己种地生产的小麦全部囤了起来，防备着以后市场上粮食供应紧张的时候自己吃，这才是现在农村出售小麦的实情，现在不是小麦价格高低的情况了。就就象我地收小麦的商贩整天吆喝着收小麦，农民也是照样不卖，有很多农民是把小麦收获以后直接拉回家自己储存了起来，留着以后缺粮食的时候自己吃。
1、今年小麦多少钱一公斤？
谢谢邀请，帮农忙为您作答。今年新麦市场实际收购价格在各大主产区普遍上升：河南省新麦开秤价每斤1.05到1.1元，比2016年提高5~9分钱，后又涨到每斤1.13~1.16元；湖北新麦开秤价是1.1元左右，比2016年多出1毛钱，后涨价到每斤1.15元左右，陕西、河北、山东新麦价也是高开高走。并且一反往年，呈现南高北低形势，
究其原因，帮农忙认为：一是由于今年我国小麦优质品种增加。今年夏粮产量达到2810亿斤，优质强筋弱筋小麦占比提高2.8个百分点，优质优价得以体现，二是下游消费群体如面粉厂收购动力比较大。由于库存水平偏低，陈麦价格又相对偏高，使得补库意愿较足，三是贸易商的“亡羊补牢”和投机心理。2016年麦收时期一些收购主体对行情的判断相对保守，而最终大部分小麦流入了国储，而后市场粮源偏紧，刺激了小麦行情不断看涨，不少贸易商以及主体都颇有懊悔未能有效抓住一波难得的行情，
2、小麦价格一斤多少元对农民来说比较合理？
谢谢邀请。依我看，反正是市场经济自由市场，一个愿打，一个愿挨，就让种麦的农民自己定价，消费者愿买就买，不愿买就不买，或者说农民愿卖就卖，不愿卖就不卖，对于消费者而言，肯定向低价定，作为农民而言自然要往高价定，不过，无论是农民还是消费者，随随便便的定价，都是扯蛋，只有政府出面当个公正的裁判，做到两不伤，公平合理的定价，才能被所有的人按受。
特别提醒的是，如果把价格定离谱了，那就不只是对价格调整一下的问题，而是在乱涨价，按事物联系的观点，只要小麦一涨，其他粮食也要相应地涨上去，只要粮食一涨，其它的行业都要涨，到头来水涨船高，农民虽然拿到了一墩厚厚的票子，也许是猪羊相低，仍然在原地踏步，不但没有得到实质性的利益，反而带来严重的负面影响，因此，对小麦价格的上涨，涨到什么程度，必须谨慎。
3、今年小麦价格非常火爆，新小麦上市后，能否稳住？
作为今年的小麦收购价格再火爆，价格就是二块钱一斤稳得住，有的老农民也是不会出售小麦的，因为是这些老农民是被六十年代无有粮食吃的情况确实是饿怕了，就就象我地收小麦的商贩整天吆喝着收小麦，农民也是照样不卖，有很多农民是把小麦收获以后直接拉回家自己储存了起来，留着以后缺粮食的时候自己吃。因为是在六十年代我国发生了连续三年的自然灾害，国家粮食供应严重匮乏，农民为了响应党中央的号召，让工人，市民吃饱饭工业建设不能停下来，农民就把自己的保命粮食全部无私的支援给了工业的建设者，工人，市民吃，
就象我地农民无有粮食吃，就把喂性口的麦秸秆粉碎以后吃，因为是农民长期缺乏营养，很多农民得了浮肿病倒了下去，有的农民倒下去以后，很快就阴阳两隔离开了人世间，才保住了工业建设没有受到影响，可是现在这些老农民得到了什么呢？作为从六十年代过来的农村七八十岁以上的老农，他们也知道现在国际上粮食严重短缺，价格已经是翻了一翻，可是世界上仍然是有很多国家现在无有粮食吃，国内的人们造成了严重的饥荒。
作为我们的国家粮食供应也是有缺口，需要进口补足，这些老农民害怕六十年代我国发生的三年自然灾害的情况再次出现，造成我国的粮食供应再次出现匮乏的灾难，无有粮食吃的灾难再次降落到农民的身上，造成农民无有粮食吃，这些七八十岁以上的老农民，确实是被六十年代的饥荒饿怕了，所以今年的小麦收购价格就是再高，再火爆，再稳定，作为农村有的老农民也不会去卖自己种的小麦，他们今年就把自己种地生产的小麦全部囤了起来，防备着以后市场上粮食供应紧张的时候自己吃，这才是现在农村出售小麦的实情，现在不是小麦价格高低的情况了。
