螺丝肉炒韭菜，韭菜炒螺丝怎么做

1，韭菜炒螺丝怎么做

韭菜炒螺丝原料：螺丝肉，去壳的我们这里卖8块钱一斤，我买了半斤。韭菜2块钱的。做法：步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。步骤5、加点鸡精就可以起锅了，不知道外省的朋友有没有吃过这道菜，反正江苏人吃的比较多，简单口味也不错。

韭菜炒螺丝怎么做

2，韭菜炒螺丝肉的家常做法怎么做好吃

韭菜200克螺丝200克红辣椒8个油50克盐1克生抽15克蚝油3克料酒10+10g生姜1块大蒜籽3粒制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1食材准备2韭菜洗净切小段，沥干水份3红辣椒洗净切碎，姜蒜洗净切小粒4螺丝洗净，焯水，捞起沥干水份，放姜丝、料酒腌制片刻，再控干水分5热锅倒油，放姜蒜、螺丝煸香6放红辣椒大火炒匀7放盐炒匀8淋入料酒炒匀9放韭菜，快速炒匀10淋入生抽快速炒匀即可11起锅装盘12成品图

食材主料螺丝肉200g韭菜400g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.螺丝用开水焯一下2.挑出肉3.加面粉和盐洗净4.韭菜切段5.油热，把姜爆一下6.倒入螺丝肉煸炒7.盛起备用8.再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒9.韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅小贴士1.螺丝焯水时，待肉上面的盖轻易能拨掉就可以了2.因为螺丝肉和韭菜成熟时间不一样，所以要分开炒

韭菜炒螺丝肉的家常做法怎么做好吃

3，韭菜炒螺丝肉怎么做好吃

主料韭菜200克螺丝200克红辣椒8个辅料油50克盐1克生抽15克蚝油3克料酒10+10g生姜1块大蒜籽3粒步骤韭菜炒螺蛳肉的做法步骤11.食材准备韭菜炒螺蛳肉的做法步骤22.韭菜洗净切小段，沥干水份韭菜炒螺蛳肉的做法步骤33.红辣椒洗净切碎，姜蒜洗净切小粒韭菜炒螺蛳肉的做法步骤44.螺丝洗净，焯水，捞起沥干水份，放姜丝、料酒腌制片刻，再控干水分韭菜炒螺蛳肉的做法步骤55.热锅倒油，放姜蒜、螺丝煸香韭菜炒螺蛳肉的做法步骤66.放红辣椒大火炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤77.放盐炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤88.淋入料酒炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤99.放韭菜，快速炒匀韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1010.淋入生抽快速炒匀即可韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1111.起锅装盘

主料螺肉200克韭菜1把辅料油适量盐适量小红椒适量蒜籽适量酱油适量步骤韭菜炒螺肉的做法步骤11.螺蛳泡水去净泥沙，煮熟，挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。韭菜炒螺肉的做法步骤22.小红椒切末，蒜切丝，韭菜切寸许长的段。韭菜炒螺肉的做法步骤33.油锅烧热，下红椒翻炒。韭菜炒螺肉的做法步骤44.加盐炒至八成熟。韭菜炒螺肉的做法步骤55.加螺肉翻炒。韭菜炒螺肉的做法步骤66.加大蒜翻炒。韭菜炒螺肉的做法步骤77.加少许酱油翻炒。韭菜炒螺肉的做法步骤88.各种材料翻炒一会基本就熟了。韭菜炒螺肉的做法步骤99.加入韭菜。韭菜炒螺肉的做法步骤1010.翻炒一会儿，韭菜熟了就可以出锅了。

韭菜炒螺丝肉怎么做好吃