白萝卜泡菜的做法，白萝卜泡菜最简单做法

本文目录一览

1，白萝卜泡菜最简单做法
2，白萝卜泡菜的做法
3，白罗卜泡菜的制作方法

1，白萝卜泡菜最简单做法

白萝卜泡菜最简单做法：主料：白萝卜一条，红萝卜半个（增色用，可不加）。辅料：盐一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。1、首先把白萝卜和红萝卜分别用削皮刀去掉外皮。2、去皮后的白萝卜切成对等4小段，红萝卜切成2段备用。3、把白萝卜切成0.5厘米厚的片，然后对半分开，平放在案板上切成条，切完后放入碗中备用。4、把红萝卜切成两段后，竖起来，然后切片，一样再切成0.3厘米左右的长条备用，然后放入碗中。5、在切好的萝卜条上面撒2茶匙的盐，然后拌均匀，腌制30分钟。6、30分钟后，萝卜条已经很软了，而且碗中腌制出来很多水。7、沥干盐水，并倒掉。8、用清水把刚才腌制好的萝卜条洗3次，这样可以去除多余的咸味，然后把水倒掉，注意把萝卜条水分挤干净。9、准备一个干净无油的容器，放入白醋158毫升，砂糖64克，盐4分之一茶匙，然后搅拌均匀。10、最后把挤干水分的萝卜条放入瓶子中，腌制一天即可正常食用。

白萝卜泡菜最简单做法

2，白萝卜泡菜的做法

前言四川的泡菜出名，几乎家家户户都会做一点泡菜来下饭。尤其在大鱼大肉后，非常油腻的情况下吃一些香香脆脆的、酸辣可口的泡菜感觉非常的清爽！今天就和大家分享一下，白萝卜泡菜的做法！材料主料：白萝卜2个；辅料：自制红油辣椒适量、盐适量、味精适量、老抽适量、香油适量白萝卜泡菜1白萝卜准备2个，你喜欢吃可以多准备，也可以准备一个！把萝卜洗净2白萝卜晾干后，切片，用盐腌制腌制的过程中会出水，腌制1晚3把白萝卜片切口，如图4把切好的萝卜片晾在太阳下，通风处记住下雨的时候要收回来，被雨淋过后的泡菜就很不好吃了5被太阳晒过的白萝卜逐渐失去水分，慢慢的变的干了。我们南的天气不是很好，晒过几天后把萝卜收回在家里再晾。以下图片中的萝卜基本都已经可以拌作料下饭了！你如果忘记了也没有关系，继续晾着也行，再干一点也没有问题。6把晾干的白萝卜干，洗干净，晾干加入各种作料拌匀（老抽、味精、红油辣椒、香油、花椒面适量），就可以上桌了！小贴士如果喜欢脆一些就少晾一些时间，如果喜欢面一些就多晒一些时间

白萝卜泡菜的做法

3，白罗卜泡菜的制作方法

跟婆婆学的方法，简单易操作，酸爽可口，味道好极了！用料白萝卜 3根胡萝卜 1根泡椒 1/2瓶姜一块白醋适量盐适量糖适量泡菜萝卜的做法 1、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。2、将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。3、经过一晚上的腌渍，红白萝卜已经出了很多水，把水倒出，再用清水漂洗几下，以不咸为宜。4、红白萝卜控干水分，将瓶装泡椒连同水一起倒入萝卜中，把姜丝也放入萝卜中。5、把红白萝卜、泡椒，和姜丝搅拌均匀，放入适量白醋，再加适量糖，再搅拌均匀，这个过程可以尝一尝，根据个人口味，可以酌量增减。这时，大功告成了，酸甜可口，清爽开胃的萝卜泡菜就做好了。做好的泡菜最好放在玻璃容器中，放进冰箱冷藏，防止过度发酵。在吃面条或者米粥的时候，配点泡菜，是最好不过的了。大家可以尝一尝，真的很简单哦请点击输入图片描述小贴士泡椒根据个人口味，喜欢吃辣的可以放一瓶~

白罗卜泡菜的制作方法