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炒面粉,炒面粉怎么做

来源:整理 时间:2023-03-13 14:06:07 编辑:好学习 手机版

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1,炒面粉怎么做

火不要太大,火太大的话,很容易糊,炒至面粉变色炒面粉那就得干炒了,锅的热度大约在6成热左右
面粉炒食法 在烧热的锅内倒油擦匀,再放面粉。宜用文火,翻炒要勤快,七成熟即可。食用时,每50克面粉冲泡75克开水,不能加冷水. 为了避免有小面团,炒面之前先把面过下细面筛子,就不会有面团的问题了
炒面粉的做法1. 将锅烧热 加入面粉2. 小火翻炒 (可以先加入白糖)炒到微黄 会有很香的焦香味 即可出锅3. 冷凉一会 即可加入白糖食用 也可以加水冲成糊(不过不是很好吃没有黑芝麻糊好吃哦)4. 如果是在翻炒中 加入白糖的 比较难炒 毕竟白糖遇热会融化 面粉中 就会有 小疙瘩 不过会比炒好后再加糖要好吃5. 可以多炒一点 冷凉放在罐子里 想吃的时候拿出来就可以吃了

炒面粉怎么做

2,炒面粉怎么做啊

面粉炒食法 在烧热的锅内倒油擦匀,再放面粉。宜用文火,翻炒要勤快,七成熟即可。食用时,每50克面粉冲泡75克开水,不能加冷水. 为了避免有小面团,炒面之前先把面过下细面筛子,就不会有面团的问题了
实际是用小麦洗净晒干到粉碎机上粉碎成的面粉〔不是已经加工好的面粉,加工好的面粉也可以但是吃起来就是不一样〕,吃起来那才是真正的香.一般上锅炒时一定要用小火,不段地反复翻动,炒匀.有了香味时一般颜色也变了,就可以了〔个人口味,也可加点油炒〕.冲喝时,将炒面用少许温水用勺搅湿搅匀,再用开水冲,你试一下.
我记得以前我妈妈炒过,好像是直接把面粉到在热锅里炒得,还可以加点葡萄干,花生等等之类的干果呢
是用炒熟的麦子磨的,面粉不能直接炒。

炒面粉怎么做啊

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