3.将茶油烧红，将臭豆腐切片放入油锅中，用小火煎熟，然后逐一钻一个小孔，注入辣椒油、酱油、香油等香料，就做出了独特的煎臭豆腐河南的纯酵母臭豆腐，和长沙的炒酵母臭豆腐不一样,2.准备臭豆腐三片牛奶,老实人也喜欢臭豆腐,4.然后豆腐会长出白毛状的霉菌，臭豆腐即可,5.将准备好的臭豆腐液体倒入豆腐中,自制臭豆腐:1的方法,臭豆腐How制作准备硬豆腐块；黑豆豉、蘑菇、冬笋、白酒,臭豆腐制作方法如下:1。
臭豆腐制作方法如下:1。首先，把新鲜的豆腐清洗干净，然后切成小块。2.准备一个干净的纸箱，在纸箱底部铺上一层稻草，再在稻草上铺上一层豆腐块。豆腐放好后，盖上一层稻草。3.把盒子放在通风的房间里，没有阳光直射，放置两到五天。4.然后豆腐会长出白毛状的霉菌，臭豆腐即可。只能煎或炸着吃。说起臭豆腐，很多人都很喜欢。老实人也喜欢臭豆腐。臭豆腐和豆腐相比，只多了几道工序，但是味道确实不一样，自然受到很多人的喜爱。特别是有不少爱吃的女生臭豆腐。他们经常看到卖臭豆腐的地方，姑娘们排着长队。
自制臭豆腐: 1的方法。将豆腐切成块，放入容器中。2.准备臭豆腐三片牛奶。3.用少量水乳化臭豆腐搅拌均匀。4.倒入大量的白酒。5.将准备好的臭豆腐液体倒入豆腐中。6.盖上容器，放在阴凉的地方。7、24小时后即可食用。太臭了。8.入油锅煎至两面金黄，出锅，撒上辣椒粉和孜然粉，即可食用。
臭豆腐How制作准备硬豆腐块；黑豆豉、蘑菇、冬笋、白酒。1.先将卤水冲泡，用黑豆豉烧开，冷却后加入香菇、冬笋、白酒，浸泡15天左右。2.然后将豆腐片在盐水中浸泡几天，沥干水分得到臭豆腐片。3.将茶油烧红，将臭豆腐切片放入油锅中，用小火煎熟，然后逐一钻一个小孔，注入辣椒油、酱油、香油等香料，就做出了独特的煎臭豆腐
4、 臭豆腐的做法河南的纯酵母臭豆腐，和长沙的炒酵母臭豆腐不一样。具体做法如下:1 .冬天，最好是冬季，室外温度在10度以下，2.新鲜的老豆腐，切成糖块，装在碗里，盖上盖子，放在暖和的地方(炉子，暖气片，阳台都可以)。3.一周到十天(温度越高发酵越快，但太热容易发酸，这也是夏天不能做的原因)豆腐表面变色，发粘，有轻微的臭味(所谓“臭”)4，取十几块，加入少许温水，根据个人口味加入适量盐、香油、辣椒油，轻轻搅拌至豆腐微烂，汤变白。5、配热馒头吃，香！相比街头油炸臭豆腐，此法纯益生菌发酵，不添加，不油炸，口感绵软清香，更安全，更卫生，更美味！比较好办。
