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酸辣凉拌面,凉拌面条要过冷不容易粘手

来源:整理 时间:2023-03-17 23:09:16 编辑:好好学习 手机版

4.把面条放在盘子里,倒入酱油和米醋,放上葱花,在葱花上放上辣椒圈和蒜粉,2.将小葱切成葱花,蒜末,香菜碎,辣小米切成辣椒圈,3.把面条放在锅里用水煮,煮,煮,把煮好的面条放在凉开水里冷却,这样面条能很快冷却,然后捞出沥干,这样面条口感更浓,和面的时候也不容易粘,凉拌面条要过冷,这样面条更容易凉。

1、 凉拌面的做法

材料:鲜面条300g,黄瓜1根,小葱2根,香菜1根,小米椒4-5个,油适量,蒜2瓣,酱油2汤匙,米醋2汤匙,白糖半汤匙。练习步骤:1,首先,将黄瓜洗净,切成片,然后切丝。2.将小葱切成葱花,蒜末,香菜碎,辣小米切成辣椒圈,3.把面条放在锅里用水煮,煮,煮,把煮好的面条放在凉开水里冷却,这样面条能很快冷却,然后捞出沥干,这样面条口感更浓,和面的时候也不容易粘。凉拌面条要过冷,这样面条更容易凉,建议用酷白打开,比较卫生。4.把面条放在盘子里,倒入酱油和米醋,放上葱花,在葱花上放上辣椒圈和蒜粉,5.锅内放油加热,加热至冒烟,将热油倒在辣椒圈、蒜粉、葱花上。油温要高一些,能充分激发香味,6.加入黄瓜丝和香菜,加入白糖,拌匀即可食用。

文章TAG:酸辣凉拌面凉拌粘手酸辣过冷面条

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