最好是长时间醒来，最好是1到2个小时,制作肉饼的关键是将馅料和面粉混合在一起,取一块面团，做成圆形的馅饼坯,把肉铺在空白的馅饼上，留下一个没有肉的角,肉饼有很多种,我给你介绍一下肉饼的做法,肉饼，故名,有猪肉饼，牛肉饼，驴肉饼等等,猪肉怎么做肉饼very好吃。
1、猪 肉饼怎么做 好吃猪肉怎么做肉饼 very 好吃？肉饼，故名。也就是馅料里除了葱、姜、蒜，不加任何蔬菜，配上各种调料。肉饼有很多种，有猪肉饼，牛肉饼，驴肉饼等等。制作肉饼的关键是将馅料和面粉混合在一起，我给你介绍一下肉饼的做法。原料:超细粉末500克，肉400g，小葱适量，姜粉3g，白胡椒粉3g，盐5g，酱油2汤匙，料酒2汤匙，耗油1汤匙。做法:面粉500克，加入60度水350克，倒入搅拌成面团，最好是长时间醒来，最好是1到2个小时。搅拌:加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、油耗，将料酒朝一个方向搅拌均匀，然后加入适量的水，继续搅拌至粘稠。加入葱花，拌匀，取一块面团，做成圆形的馅饼坯。把肉铺在空白的馅饼上，留下一个没有肉的角，用刀在肉没有散开的地方切开。切好的一边开始折叠，成型，烘烤成蛋糕坯，锅里放少许油，中小火煎至两面金黄，再放入锅中。小贴士:以下方法可以用来揉面。
