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麻酱拌面，麻酱热拌面的做法

来源：整理时间：2023-02-26 09:12:20 编辑：好学习手机版

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1，麻酱热拌面的做法
2，麻酱拌面的做法麻酱拌面怎么做

1，麻酱热拌面的做法

菜系及功效：精品主食麻酱热拌面的制作材料：主料：面条辅料：红柿子椒、萝卜苗、鸡蛋、金针菇、豆腐、虾仁调料：盐、醋、酱油、香油、胡椒粉、水淀粉、姜蒜末麻酱热拌面的特色：面条筋斗，酸辣可口。：1、面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉，取一小碗，放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻酱、酱油、醋、盐调成酱汁浇在面条上，撒上萝卜苗即可；2、坐锅点火倒入水，水开后加入盐、鸡精，放入豆腐、金针菇烧开，煮三分钟，加入少许酱油，水淀粉勾芡，倒入鸡蛋、虾仁稍煮片刻，放入胡椒粉、醋出锅，食用时淋香油，撒萝卜苗即成酸辣汤。

麻酱热拌面的做法

2，麻酱拌面的做法麻酱拌面怎么做

主料面条、麻酱、花椒、蒜泥辅料盐、油、酱油、陈醋做法 1.麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊2.花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了3.面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下4.面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了

菜系及功效：精品主食麻酱热拌面的制作材料：主料：面条辅料：红柿子椒、萝卜苗、鸡蛋、金针菇、豆腐、虾仁调料：盐、醋、酱油、香油、胡椒粉、水淀粉、姜蒜末麻酱热拌面的特色：面条筋斗，酸辣可口。：1、面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉，取一小碗，放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻酱、酱油、醋、盐调成酱汁浇在面条上，撒上萝卜苗即可；2、坐锅点火倒入水，水开后加入盐、鸡精，放入豆腐、金针菇烧开，煮三分钟，加入少许酱油，水淀粉勾芡，倒入鸡蛋、虾仁稍煮片刻，放入胡椒粉、醋出锅，食用时淋香油，撒萝卜苗即成酸辣汤。

1准备面条和芝麻，2甜醋，鲜酱油和上海辣酱油，3.用2调羹鲜酱油，一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内，4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料，5锅内水开后下入面条，加入少许盐，6.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连，7.准备拌面的小菜，我用的是黄瓜丝和酸豆角，8先把面加入碗中，再把芝麻酱料和小菜加入即可,9拌匀就可以开吃了.

麻酱拌面的做法麻酱拌面怎么做

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