郑州市建设路与伏牛路交叉口向南50米路东文家胖孩老砂锅已经在西郊开了十几年，也在吃货心里也扎了根。郑州市华山路昨天老郑州们吐槽完方中山信球辣，据说已经经营了三十多年，是西郊著名的老店了，周末的早上，去尝一尝西郊的方秀华~这家胡辣汤味道偏咸。
1、郑州市西郊的发展怎么样？
感谢邀请，郑州西郊西三环以东发展的还可以，以西发展的就相对滞后，很多地方还缺乏配套设施，部分城中村还未拆除。像西三环以东的秦岭路、桐柏路这一带有中原万达、郑州市政府、河南图书馆、郑州大学校区等等，非常热闹，大大小小的商圈、商业街也是很多，这里也被称为是老郑州才有的模样，建设规划的很有特色，走在两边满是梧桐树的路上很有感觉，所以这里发展的还是可以的。
像西三环以西相对就比较荒凉，前段时间我周末去西流湖、高新区附近，有些地方楼盘虽然建设的比较整齐漂亮，但周边缺乏附属设施，也没有形成商圈；而有些地方还在大拆大建，包括西流湖南段都还在施工，看着周边也是非常空阔，但在凯旋路以西郑州正在建设四个中心，打造未来郑州的中央文化区，周边还有二七新城、高新区、大学城等等，相信再经过十年的建设，郑州西区也能有翻天覆地的变化，成为郑州一心两翼中有力的左膀右臂。
2、郑州西郊都有哪些美食？
郑州西郊好吃的东西实在太多了，很多都是十年二十年的网红小吃店，三厂的烩羊肉，四厂的烩面，前进路的羊肉汤，每天下班都是排长队，生意太火很早都关门了，香香美食天天免费过去报道，下面给大家介绍几个经典的美食，三厂烩羊肉人均消费：21元地址：中原区桐柏路(近棉纺路)老胡家三厂烩羊肉，原先的棉纺路店，是个大拱门，现在已经迁至五龙口南路，略偏僻，不过店面干净卫生。
这里的烩羊肉，肉质鲜嫩、菌汤鲜醇，再混合着芝麻饼的筋绵，香醇鲜郁、膻而不腻，林记盆景鱼人均消费：78元地址：中原区伊河路26号(嵩山饭店斜对面)林记盆景鱼火锅，十年前在郑州很火爆，东区西区开了好几家店。好多年过去了，不知道出了什么问题，林记盆景鱼衰败了，如今只剩一家店，一盆鱼，两种口味。免费的竹叶青茶，正好消去火锅的油腻和麻辣，
裕丰源滋补烩面地址：中原区伊河路桐柏路口(桐柏路口)郑州西郊裕丰园烩面，word天，这不是穿越去了帝王的后花园吧，砖瓦、鸟笼、荷花、金鱼、流水，真真看不出是个烩面馆。烩面最大的特色就在于汤，裕丰源这家烩面食材丰富，有羊肉片，粉丝，豆腐丝，鹌鹑蛋，枸杞等，所以汤的味道还是很鲜的，也是蛮久的一家店了，是郑州本地人常去的一家店，
鸿茂斋(淮河路店)地址：二七区大学路与淮河路古玩城东30米我对鸿茂斋最早在郑州南关那一片开店时的印象，有些模糊了。我和一帮朋友常去吃鸿茂斋的岁月，大致是在上世纪九十年代的初期，将一盘又一盘的羊肉片倒进铜锅那沸腾热烈的清汤中，拿筷子一扒拉，熟了！每人捞出来一大盘烫好的肉，再将事先搅拌好的、内中掺有豆腐乳韭花的芝麻酱，浇几勺在肉上面，吃完了才算稳住了神。
二力涮锅人均消费：25元地址：中原区伏牛路102号二力涮羊肉是个老店了，味道很好吃，羊肉也不膻，肥牛和羊肉片非常大,面吃起来非常好吃，一把绿豆面下了少部分也没有吃完,剩下的大半把拿回家了，吃了身上不会像吃火锅那样留下很大气味，芝麻酱是把芝麻炒熟磨碎而制成的酱，蘸着吃味道很赞。文家胖孩老砂锅人均消费：40元地址：郑州市建设路与伏牛路交叉口向南50米路东文家胖孩老砂锅已经在西郊开了十几年，也在吃货心里也扎了根，
嘴馋的时候来点上一份砂锅，老板还会贴心地送上一个饼。汤底是用大骨和鸡架熬成的，上桌后几分钟表面就会凝结一层油皮，除了莲夹酥肉等主料外，每份里面还会配上青菜千张黑木耳来调节口感，莲夹酥肉和排骨砂锅都是常吃的，羊肉砂锅也可以尝试，滋味比较醇厚，四厂醉仙烩面人均消费：28元地址：四厂中街很多人想当然认为，在四厂的都是四厂烩面。
