第六步嫩香红烧排骨好的，放一个碗，撒一些葱花在上面,3.锅烧热，加入适量花生油，烧至七成热，倒入排骨炒片刻,红烧排骨配料排骨500g油2汤匙红烧酱油1汤匙盐1g糖10g料酒2汤匙鸡精3g葱姜适量红烧排骨步骤1,我喜欢吃肉，尤其是红烧排骨,好吃红烧排骨做法:1,这就搞定了红烧排骨。
红烧排骨-家常菜中简单的食材和简单的做法也是最美味的。我喜欢吃肉，尤其是红烧排骨。我很爱，可能就是这样。红烧 排骨配料排骨500g油2汤匙红烧酱油1汤匙盐1g糖10g料酒2汤匙鸡精3g葱姜适量红烧 排骨步骤1。步骤2 排骨冷水中煮沸，取出排骨水煮沸后，用温水洗净，沥干。第三步:出锅。油温七八成热的时候，把姜片炒一下，然后排骨放进去稍微炒一下。不需要多长时间就可以煎好。排骨很嫩，很好炒。第四步将酱油翻炒均匀上色，加入料酒，少许糖，将水加热至稍小于排骨，加入一个葱结，煮开后小火炖40分钟左右。第五步等时间差不多了，加一点盐收汁，用锅铲翻炒排骨几下，让肉汁均匀的裹在排骨上，根据大家的口味加点鸡精。第六步嫩香红烧 排骨好的，放一个碗，撒一些葱花在上面。
这就搞定了红烧 排骨。一般都是我做的，但是没拍。这是借来的画，不是复制品。先给楼主一张图，你会更有动力做这道菜。好了，我简单说一下材料和步骤。主料:排骨1kg配料:干辣椒、花椒、八角姜片、盐、酱油、料酒、冰糖步骤:1。排骨焯水过凉水沥干备用；2.锅里放油，排骨放好，煎至金黄，煎至两面金黄(很多人喜欢煎，但我觉得太油腻)；3.炒排骨备用；4.锅中留少许油，放入花椒和辣椒、八角小火煸炒；5.排骨加入姜片，加入两勺料酒、一勺酱油和一块冰糖，搅拌均匀；6.加入半碗水，烧开，小火炖20-30分钟左右；7.汤快收缩的时候加盐调味，根据个人喜好看是否需要用鸡精调味。大概就是这样。材料根据你的个人口味进行调整。
好吃红烧 排骨做法:1。将排骨切成小块，水烧开，沥干血水。高压锅炖5分钟左右，捞起待用。(我老公提前帮我做了这个流程，我就没拿。) 2.红辣椒去籽切丝，大蒜切碎，香菜切碎备用。3.锅烧热，加入适量花生油，烧至七成热，倒入排骨炒片刻。4.清除并控制油，以备后用。5.将油留在锅底，加入胡椒和大蒜，直到香味溢出。6.倒入排骨搅拌均匀。7.放豆瓣酱，酱油翻炒均匀。加盐调味。8.倒入高汤烧开(我这里放的是高压锅炖的汤排骨)至汤汁差不多干，加入适量鸡粉调味。9.最后装盘，撒上香菜。
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