舌尖上的中国之重庆市涪陵，舌尖上的中国重庆小面在哪里

来源：整理时间：2023-01-10 10:58:14 编辑：重庆生活手机版

本文目录一览

1，舌尖上的中国重庆小面在哪里
2，涪陵的简介帮忙修改
3，涪陵榨菜pei还是fu
4，重庆涪陵的榨菜是不是很出名
5，涪陵在哪里
6，写涪陵榨菜的作文或者重庆火锅的作文
7，涪陵除了榨菜什么最出名

1，舌尖上的中国重庆小面在哪里

重庆

舌尖上的中国重庆小面在哪里

2，涪陵的简介帮忙修改

涪陵的简介重庆市涪陵区是我的家乡，现在，我就来介绍介绍吧！重庆市涪陵区地处长江、乌江交汇处，介于东经106°—107°纬29°—°之间,总面积达2941.46平方公里，有河流14条，港口有23个。年吞吐量为客运1162万人，货运212万吨，是乌江流域20多个县市区的物质集散地,素有渝东南大门之称。现在，涪陵区现已建成水路、公路、铁路交通枢纽，其中等级公路879公里，大型新建集装箱码头已投入使用。基础设施方面，电力工业超前发展，地方电网自成体系，电力供应自给有余，天燃气充足。涪陵区还有独特的巴文化、易文化、榨菜文化，三种文化相互交融，配合涪陵区的十分优美的国家级风景区，其中国家级风景名胜2处，省级3处：世界一绝的水底碑林白鹤梁，闻名遐迩的巴国故里小田溪，理学圣地点易洞，全国罕见、重庆唯一的野生植物带石夹沟，雄奇峻秀的乌江画廊。配套设施很齐全，有旅游饭店共50个，星级饭店9个，其中三星级以上6个。欢迎大家前来我的家乡游玩、欣赏。

涪陵的简介帮忙修改

3，涪陵榨菜pei还是fu

fu涪陵榨菜的“涪”字，读fú。涪是多音字，是汉语二级通用字。本意是水名，读音为fú，即涪江。又为古州名。又音póu，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。“涪陵榨菜”的读音为fú líng zhà cài。涪陵的“涪”读作“fú”，释义为：水名，指涪江，发源于四川省，流经重庆市汇入嘉陵江。现多作地名用字，如涪州，涪陵等。还可以当作水立方的简写。涪字并没有pei这个读音。涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。2006年4月，“Fuling Zhacai”被核准注册为地理标志证明商标。2010年1月15日，“涪陵榨菜”地理标志证明商标被认定为“中国驰名商标”，同年12月17日，“Fuling Zhacai”地理标志证明商标被认定为“重庆市著名商标”。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

涪陵榨菜pei还是fu

4，重庆涪陵的榨菜是不是很出名

在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态，鲜、香、嫩、脆的特殊风味，以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点，佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。因涪陵区是榨菜的发源地和集中产地，故被誉为中国的榨菜之乡。榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎（俗名青菜头）作原料，经过专门加工腌制而成的腌菜食品。四川东部的土壤、气候条件最适宜茎瘤芥生长，所形成的瘤茎部分尤为肥嫩；其加工时的自然环境也得天独厚，可以在自然风的微微吹拂下进行露天风脱水，在适宜的气温条件下进行腌制加工；加上长期积累起来的一整套独特的加工工艺，使瘤茎丰富的营养成分得以保持和合理转化，并显示出独特的品味。 18世纪初叶，涪陵长江沿岸已有茎瘤芥的栽培，将它制成榨菜则始于清光绪二十四年（1898）。次年，涪陵人邱寿安开始进行批量商业加工并投放市场，但至清末还处于独家经营状态，直至民国初才迅速传开，至20世纪20年代形成一大行业，其后历久不衰，至今已逾百年。

5，涪陵在哪里

三峡库区的明珠重庆市涪陵区，邑枕长、乌两江，素为乌江流域物资集散地，有渝东南门户之称，是闻名遐迩的中国"榨菜之乡"。涪陵是重庆主城区连接渝东南20个区县的城乡经济走廊，经渝涪高速公路距重庆主城区100公里，距重庆江北国际机场80公里，渝怀铁路、国道319线、规划中的重庆至湖北利川铁路及沿江高速公路穿越涪陵境内。涪陵区位于四川盆地东南边缘，介于北纬29°21′至30°01 ′，东经106°56′至107°43′之间，幅员面积2941.46平方公里。最东点为焦石镇白鸡堡，最西点为增福乡大茶园，最南点为同乐乡金家店，最北点为丛林乡红墙院，全境东西宽74.5公里，南北长70.8公里。　　在行政区划位置上，位于重庆市中部，东邻丰都县，南接武隆县、南川市，西连巴南区，北靠长寿、垫江县。涪陵城区位于乌江与长江汇合处，历来是川东南水上交通枢纽和乌江流域最大的物资集散地。区境地处三峡库区腹心地带，顺长江西上120公里即达重庆市，东下通联华中、华东各省；逆乌江而上可达鄂湘边界及黔东各地。

重庆市啊

在中国的重庆市里，涪陵是（市）区

6，写涪陵榨菜的作文或者重庆火锅的作文

摊开地图，找到中国最中间的那个城市——重庆，一股浓浓的恋乡之情从我心底里油然而生。我在重庆长大，喝嘉陵江的水，吃重庆的火锅、麻辣烫、凉面、酸辣粉……重庆在我眼中是最好的城市，我和重庆有着深厚的感情。你知道吗？山高坡陡，城市破旧曾是许多人对重庆的印象，也是你原来的印象吧，而今经过几年的建设发展，重庆城换了新面貌。城市的快速发展让许多市民目不暇接，一些“老重庆”还发出赶不上“时代潮流”的信息呢，常常迷失在日新月异的新重庆城中，你一定不相信吧？在我的印象里，重庆永远都是雾蒙蒙的一片，要不然怎么称为雾都呢？宁静的清晨或者可以是夜暮之前的黄昏，她没有绚丽的色彩，太阳在这里永远都是吝啬得不给予阳光，所以也造就了皮肤像雪一样白皙而又嫩滑的重庆美女。我爱重庆，并非她是我的家乡，而是她有独特的城市气质：没有哪座城市像她那样建在高高的山坡上，人们乐此不彼的上坡、下坎，累了就停下来，双手掐着腰,，和街里上上下下的人摆一摆龙门阵，也就是谈谈家常聊聊天，不光在我看来，很多人都觉得这是多么悠闲自在的一种生活啊！就拿我们家大渡口来说吧，这里因为是我从小就生活的地方，所以这里十年多的翻天覆地的变化和发展是我亲眼目睹的。听外婆说，在把我生下来的时候，这里很乱，人行道、马路都很窄，以前这里绿化没有现在好，人行道上的树是现在的二分之一，公园里的“绿色”也屈指可数，周围的房子都很破旧，外表上一看就是用砖头砌成的，窗子外面挂着什么衣服啊，放着什么花坛呀、衣架呀，总的看起来乱七八糟的。抬头看看现在，街上的树多起来了，空气自然也清新了。记得以前这里的公园不受人们的欢迎，最多是去某个地方要路过那里面走走而已罢了，其他时候很少有人去里面玩。而就是这么几年的改造和变化，把那里建设了一个安静舒适的大公园，每当早晨、中午、晚上都有中、少、老年人愿意在这里慢慢地散步、高兴地聊天、尽情地跳舞……人们的脸上都洋溢着一种新的气息和气派。重庆，既有了超市又有了许多的商店，也有了一个宽阔的步行街。一开始只有一些人去，听人介绍后人们蜂拥而至、一拥而入使它立刻有了蓬勃的生机。商场的生意一天比一天更好，现在人们买的东西既实惠、又便宜，许多老人、年轻人都爱去里面购物。只见道路两旁的高楼大厦如雨后春笋般拔地而起，高大的建筑物错落有致、形态各异，有的高耸入云，有的小巧玲珑，有的色彩艳丽，有的古朴典雅……以前破旧的老房子被一座座高楼大厦所代替，曾经的那些由石子铺成的小路也变成了宽阔的高速公路，20多座桥梁跨越长江、嘉陵江，打破了城市交通瓶颈。这一刻，我突然发现，家乡变了！这60年来的差别可真大呀！从木炭鼎锅到电磁炉，从码头到海外，60年了，三代人眼中的重庆火锅各不相同，可谓沧桑巨变。重庆，一个熟悉的名字，我爱重庆，我爱自己的家乡。无论走到哪里，故乡的山山水水，一草一木都牵动着我，让我不能忘怀。啊，我的重庆缘呀！

7，涪陵除了榨菜什么最出名

涪陵特产介绍涪陵榨菜涪陵榨菜成名很早，是世界三大名腌之一。其貌不扬的青菜头做成的一种咸菜类食品能名扬天下，享誉海内外，实非易事。这一方面靠的是它本身的资质，另一方面是由于它深藏的文化意蕴。在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态，鲜、香、嫩、脆的风味特色，以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点，佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。因涪陵区是榨菜的发源地和集中产地，故被誉为中国的榨菜之乡。【查看详情】涪陵风干萝卜丝涪陵榨菜香全国，涪陵除了榨菜之外，还有一种鲜美可口的特色小吃，那就是风干萝卜丝。这里给大家介绍风干萝卜丝的做法，非常简单：原料：红皮萝卜200克，盐、味精、鸡精、小葱、白糖、辣椒油、花椒面、花椒油、麻油各适量。做法：第一步：小葱洗净，切成花；红皮萝卜去皮，清洗干净，切成细丝，放人碗中，加盐腌渍5分钟。第二步：将腌渍后的萝卜丝挤干水分，放入味精、白糖、辣椒油、花椒面、花椒油、鸡精、葱花拌和均匀，盛入盘中即成。涪陵红心萝卜又名胭脂萝卜，是涪陵三大特产之一，曾为贡品。主产涪陵，邻近县市多有栽培，四川、贵州也有生产。早中熟，在涪陵7-10月均可播种，9月下旬至翌年2月分批采收。亩产1500公斤左右。红心萝卜抽苔晚，不易糠心、耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝，抗病力较强。其蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2含量比白萝卜高。肉质根近葫芦形、少数圆柱形，组织致密，约有辣味，质脆嫩。心皮全红，含花青素多，易溶于水，适宜加工。以其为原料制作的泡菜、酱腌菜及宴席雕花、工艺菜，色泽艳丽、清香爽口。可提取天然食用红色素，安全无毒，其提取技术已试验成功，并获专利，产业化前景广阔。涪陵脐橙涪陵脐橙：该品种1993年引入涪陵地区沿江乡镇种植，并用于地产劣质柑桔园高换。现已建基地1.5万亩，2000年产果0.7万吨，2003年进入盛产，年产可达1.5万吨以上。该品种注册"鹅冠"牌商标，其果形椭圆，色泽橙红，脆嫩化渣，具香气，可溶性圆形物11%以上，单果均重300克以上，2000年获“重庆名果”称号。涪陵龙潭大米龙潭大米产于涪陵区龙潭镇，青羊镇、聚宝乡、新村乡、明家乡等乡镇，该地区海拔600米以上，气候独特，土壤肥沃，山青水秀，最适宜水稻的种植生长，目前被重庆市列为优质稻种植基地。龙潭大米颗粒饱满，色泽油浸、清香滋润、营养丰富。在重庆、贵州等周边省市享有盛誉，曾远销前苏联、越南等国家，“龙潭牌”大米商标已经国家工商局注册，是重庆市名牌农产品。涪陵京酱风肉京酱风肉是重庆涪陵地区的民间传统食品，以色美味鲜，爽口不腻而闻名，食用时蒸、炒、爆皆可，佐餐下酒皆宜。

涪陵风干萝卜丝

白鹤梁，太极集团

人也很出名