川菜厨师人数较广比一般的粤菜和淮扬菜厨师都要多得多。更需要注意的是,衡水的企业普遍没有社保,也就是如果按照综合收益来算,衡水只有工资,没有企业给缴纳的医疗,养老等等,我希望能够公平的对待每一个厨师,因为我们都在用心的做菜,个问题我来帮你回答,因本人厨师,从事行业很多年了,比那些没有从事过的有发言权,现在川菜一般的厨师是7000元左右,根据你的技术来决定,而厨师长的工资一般是1万多,然后一上限不等来考虑。
1、衡水的平均工资是多少?
个人觉得衡水的工资水平要分为很多种首先是男女工资是不一样的一般情况下男的工资在3000-5000元左右,女的工资在2000-3000元左右,还有就是个别的像业务员的工资比较高但是底薪相对于少提成高,像一般的结婚了的家里有小孩的妇女上班也就1000以上主要是带孩子方便,就因为现在社会的压力大让越来越多的年青人出去找工作,就因为根本满足不了自己的生活需求,一般现在的生活多半是家里帮忙买房付首付结婚后自己还房贷的居多,现在房价的上涨也给现在的生活压力越来越大了,让越来越多的人觉得压力也越来越大了。
2、衡水多少钱算高工资?
像我们私企打工的来一发!我15年回衡水,工资一千八,然后16年两千露头,17,18随着技术提升和领导重视,达到三千多点。衡水这边如果说高工资的话,估计也就是五千左右,并且五千左右工资基本不是直接应聘就能达到的,需要在一家有规模的,并且盈利比较好的公司沉淀两年,最好混个小经理等,才可以够到这个线!更需要注意的是,衡水的企业普遍没有社保!!!也就是说,如果按照综合收益来算,衡水只有工资,没有企业给缴纳的医疗,养老等等,
3、川菜大厨的平均工资有多少?
2这个问题我来帮你回答,因本人厨师,从事行业很多年了,比那些没有从事过的有发言权,现在川菜一般的厨师是7000元左右,根据你的技术来决定,而厨师长的工资一般是1万多,然后一上限不等来考虑。川菜厨师的整体工资要比淮扬菜,和粤菜的工资偏低追求其原因无非是以下三点。川菜厨师人数较广比一般的粤菜和淮扬菜厨师都要多得多,
可以说,在菜厨师行业里面。就川菜厨师最多的造成的,古话说的好,物以稀为贵,多了就不值钱了第二个原因我川菜卖的价格整体上要比粤菜和淮扬菜卖的要便宜一些,并不是说川菜不好,而是因为川菜大部分以家常原材料做成,所以说,原材料并不昂贵,单价卖不上来,自然价格不会昂贵她什么地方去,而粤菜和淮阳菜做工较为精细,使用的原材料,也昂贵,价格卖得比较贵,所以说相应的是人员工资就相对比较高。
还有一个人说现在川菜创新能力不足,我想说你根本就不了解川菜,川菜这些年的创新能力是有目共睹的,不是创新能力不足,而是存在有一种偏见,那就是川菜,无高档宴席之说法,这一句话是在圈内广为流传了,也就说高端宴席,必定是淮扬菜,粤菜,鲁菜,这种菜给人感觉跟我一高档,其实你们,纵观所有的饭店,往往排名占其次的,永远是川菜,像我在陕西这边的厨师长聊天,我说你们这儿酒店里面。
那几个档口卖的比较好,回答是第一次本地菜,第二都是川菜,很多地方都是这么一个结果,并不是川菜卖的不好。而是从业人员较多且单价卖不上来的原因造成的,而改变这种情况需要去做些什么呢?第一增加川菜创新的力度川菜,这些年创新很多。但是大部分依然是以中低端消费为主,而高端上面川菜永远比较欠缺,第二提高整体厨师的水平素养。
现在很多川菜厨子半吊子就赶出去揽活干,给川菜,造成一种很不好的声誉,第三应当自我肯定,并不是说我们就比别人操。而是因为别人对我们轻视,我们应当为自己正名,做得更好做的更强,四川厨师如图四川菜一样,平价,有干劲,肯吃苦,我看到有的人说四川整体的经济不是很好,导致的是四川厨师整体工资不高。我并不知道是不是有地方完全没有贫困,
当然我也不知道,像广东是不是也没有一点一点的贫困人口。四川有我承认有贫困的地方,但是四川这些年的发展有目共睹,我并不认为说是四川经济原因导致了四川厨师的工资不高,我依然坚持认为菜品高端研发力度不够,和从业人口素质参差不齐,和一些人对川菜整体的偏见导致的川菜厨师,整体工资不高,我希望能够公平的对待每一个厨师,因为我们都在用心的做菜。