以前在农村老家，把红薯蒸熟切成条或者切成片，在太阳下暴晒，晒成红薯干，直接就可以吃了，非常有口劲，吃着还非常香，我小时候就爱这么吃。味道清甜，质地松软耐嚼，红薯干，也是我们小时候常吃的一道零食，充满童年的回忆红薯干除了煮稀饭外，还可以有其他吃法，下面我就给大家简单介绍一下红薯干的其他吃法。
1、红薯干只能做稀饭吃吗？还可以怎样？
你好，很高兴能回答你的问题，但愿我的回答对你有所帮助。红薯干也叫番薯干，地瓜干，富含果胶，纤维素及丰富的维生素，和多种矿物质，具有润肠排毒，减肥等功效。就把整个红薯蒸熟，去皮，切成片状或条状，晾干或者烘干制作而成，味道清甜，质地松软耐嚼，红薯干，也是我们小时候常吃的一道零食，充满童年的回忆红薯干除了煮稀饭外，还可以有其他吃法，下面我就给大家简单介绍一下红薯干的其他吃法：1、油炸红薯干将红薯干放入油锅里，全程小火，炸制薯干酥脆起锅，晾凉之后一口下去嘎巴脆，还可以把剩下的储存起来，当零食吃2、烤红薯干将烤箱调至上下管200度，放入适量薯干，烤制30分钟，酥脆可口3、蒸红薯干将适量红薯干用水泡至微软，装盘，上锅蒸10分钟，10分钟后加入适量芝士碎，一盘香甜拉丝的芝士红薯干就做成了，很美味。
2、红薯蒸熟晒干后怎么做好吃？
谢谢邀请，红薯蒸熟晒干怎么吃？以前在农村老家，把红薯蒸熟切成条或者切成片，在太阳下暴晒，晒成红薯干，直接就可以吃了，非常有口劲，吃着还非常香，我小时候就爱这么吃。红薯干晒制的方法也非常简单，一种是把红薯洗净后，煮熟或者蒸熟了，不要煮太烂，然后晾凉了去皮，切成条状或片状，不要太厚，一厘米左右的厚度即可，然后晒制到没有水份了就可以了。
