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蒜苗肉丝,蒜苗炒肉丝怎么做好吃

来源:整理 时间:2023-05-04 12:36:07 编辑:好学习 手机版

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1,蒜苗炒肉丝怎么做好

锅里放油,先把肉丝,辣椒少许,不喜欢吃的可以不放,生姜下锅炒一下,炒到金黄色,然后把切好的蒜苗放入锅中和肉丝一起炒,放黄酒少许,不喜欢吃的可以不放,放酱油上色,糖少许,然后放味精出锅,不要炒的太老,这样炒出来的比较好吃,要选择冬天的长白大蒜苗,要嫩一点的,买回来把叶子处理一下,叶子少许不要太多,也可以把白炒到八成熟再放叶子,这样炒出来的大蒜苗最好吃了。喜欢吃大蒜苗的可以试试。

蒜苗炒肉丝怎么做好吃

2,蒜苗炒肉丝的做法

主料蒜苗 肉丝 辅料料酒适量 酱油适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 蒜苗炒肉丝的做法步骤1. 蒜苗洗干净,切段。2. 油锅热后,先放入肉丝煸一下,然后加点料酒和酱油,少许盐接着煸炒一下。3. 倒入蒜苗加一点点糖,一点点水,少许盐大火翻炒一下。4. 加点鸡精就可以起锅了,蒜苗不要炒缩水了,如果蒜苗的皮皱皱的,就是炒老了,还是比较简单的一道菜,做饭其实不难的。小贴士蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。

蒜苗炒肉丝的做法

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