炸鳕鱼排，炸鳕鱼排的做法炸鳕鱼排怎么做好吃炸鳕鱼排

1，炸鳕鱼排的做法炸鳕鱼排怎么做好吃炸鳕鱼排

1.超市买回家的鳕鱼排。2.起油锅，油锅烧烫，轻微冒烟。3.把鳕鱼排轻轻放入油锅。4.等待一面炸成金黄色。5.把另一面翻过来，继续煎炸。6.两面都炸成金黄色。7.出锅，沥干油，放在碗里。8.上面放少许辣椒酱，吃的时候按自己喜好，蘸用。

炸鳕鱼排的做法炸鳕鱼排怎么做好吃炸鳕鱼排

2，空气炸锅炸鳕鱼排多少度多少分钟

空气炸锅预热200度，将炸鳕鱼排放入炸14-18分钟即可。以鳕鱼肉为原料制成的肉排，可炸食、煎食，可做汉堡夹层，搭配各式酱料，味道鲜美，口感香脆。用料：鳕鱼 4块鸡蛋 1个面包糠 200克盐 3克料酒 2勺黑胡椒 1勺胡萝卜 1根洋葱 1/4个淀粉 2勺。空气炸锅版鳕鱼排的做法 1、准备淀粉和面包糠（面包糠可选细腻些的），若买粗粒的自行再擀碎一些也可以。2、一个鸡蛋放一勺料酒。3、胡萝卜蒸熟后加鳕鱼肉（不带皮）和洋葱切碎后用搅拌器一起搅拌均匀，淀粉、黑胡椒粉、盐放入在拌匀下。4、鱼肉做成饼状裹蛋液，再裹上面包糠，空气炸锅中喷些油，鱼排上喷些油，200度10分钟正面，再10分钟反面。出锅即可。

空气炸锅炸鳕鱼排多少度多少分钟

3，香酥鳕鱼排猪排怎么做

猪排怎么做材料A.猪排2片，高丽菜30公克，蒜末15公克，B.低筋面粉30公克，面包粉50公克，鸡蛋2颗，C.沙拉酱30公克，盐1/8茶匙，细糖1/4茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，水1大匙做法1.用叉子或肉叉在里肌猪排上均匀的插十数下，将肉的纤维组织插松后备用。2.将调味料与材料A中的蒜末全部拌匀后，放入作法1的里肌猪排拌匀，腌渍20分钟备用。3.高丽菜洗净后切细丝；蛋打散成蛋液备用。4.将作法2的里肌猪排两面均匀沾上低筋面粉后，沾裹作法3的蛋液，再沾上面包粉并用手稍轻压，使面包粉能紧黏附猪排上不易掉落。5.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃后，将作法4的里肌猪排放入锅中，以中火炸约2分钟至表面呈金黄酥脆状，捞起沥干油份。6.搭配作法3的高丽菜丝并挤上少许沙拉即可。

我是来看评论的

香酥鳕鱼排猪排怎么做

4，鳕鱼排怎么用空气炸锅空气炸锅炸速冻鳕鱼排

鳕鱼在各种鱼类中不仅营养丰富而且鳕鱼的肉质白细鲜嫩，受到了很多人的喜爱，鳕鱼的吃法有很多种，对于家里有空气炸锅的人来说可以使用空气炸锅做油炸鳕鱼排，那么鳕鱼排怎么用空气炸锅，现在我们一起来了解一下空气炸锅炸速冻鳕鱼排的做法。使用空气炸锅做炸鳕鱼排方法： 1、首先准备鳕鱼两块、适量的面粉、一个鸡蛋以及盐和料酒。 2、将鳕鱼解冻后，切成大小合适的块以后用料酒和盐腌制一下。 3、腌制好以后先将空气炸锅打开到180度预热五分钟，在预热的同时准备鳕鱼这样能节省时间。 4、将鸡蛋打成蛋液，将腌制好的鳕鱼在鸡蛋液里蘸一下后裹上面粉，然后在将空气炸锅内的炸蓝上刷一层食用油。 5、将裹好面粉的鳕鱼均匀的码放在炸蓝中，然后在鳕鱼上再次涂抹上一层食用油，将炸蓝放进空气炸锅中。 6、温度控制在180度，烤5分钟就后，将鳕鱼排翻面继续烤3分钟，鲜嫩的鳕鱼排就可以出锅了。炸好的鳕鱼排根据个人口味可以加点番茄酱或者是孜然粉都可以。需要注意的是在摆放鳕鱼排的时候不要摆放的太挤，铺单层就可以了，如果铺的太多容易粘连，也有可能会造成上面糊了下面却还没熟，如果家里人比较多的时候可以少量多次烹饪。

5，鳕鱼排的做法

教你一个简单的：鳕鱼1片，鸡蛋1个，面粉200公克，奶油60公克，洋香菜1/2茶匙，黑胡椒粉1/6茶匙，盐1/4茶匙做法1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀。2.另取一碗，将面粉、胡椒、盐与洋香菜混合均匀。3.鳕鱼片沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁，备用。4.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转成小火。5.将作法3的鳕鱼片放入锅中，每面煎约3分钟，煎至表皮香酥。6.再将作法5的鳕鱼片放入220℃的烤箱烤5分钟至熟即可。

用料材料：鳕鱼、土豆、洋葱、鲜奶、高汤（鳕鱼就是超市冷藏柜里买的，用塑料袋包装好的那种，回家用清水洗干净就可以烹饪。调味品:盐、味精做法 1、把土豆放清水煮熟，剥皮，压成泥，装盘，待用； 2、洋葱一部分切成片，另一部分切成碎抹； 3、平地锅放黄油烧热，放上洋葱片，让锅里尽情地散发出洋葱的香味，把鳕鱼排放在洋葱的上面煎，再撒上一点细盐； 4、待鳕鱼一面煎熟，再翻一面，鱼排煎好后，将鱼排和煎得焦脆的洋葱直接放在土豆泥上； 5、新起油锅，放进洋葱碎抹，翻炒出香味，倒入高汤和鲜奶，撒点盐和味精，将洋葱鲜奶汤汁浇淋在鳕鱼排个土豆泥上。

6，炸鳕鱼怎么做

用料：鳕鱼150克　　辅料：鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、　　调料：色拉油适量、食盐少许、白糖适量　　炸鳕鱼的做法　　1.面粉中撒入少许细盐　　2.再加入少许白砂糖　　3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用　　4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下　　5.再放入粉类中，裹一层粉　　6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可

1、从超市买来大块的银雪鱼，洗净备用。2、将鱼块去皮去刺，切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料，我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅拌均匀，留出5-10分钟让鱼肉充分入味，就可以煎炸了。4、我一般使用橄榄油来煎炸，颜色比较漂亮。煎好的鱼外焦里嫩，入口即化。吃的时候还可以蘸椒盐或自己喜欢的其他佐料。试试吧，当鱼肉吃到嘴里时，你一定也会发出快意的感叹！

鸡蛋和面包渣弄在一起裹在鱼身上就可以炸了注意油温

需要提前准备的材料有：鳕鱼1条、沙拉酱1勺、面粉适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉1小勺。1、鳕鱼剪去头，刮去鳞片洗净。2、切成厚片放入生抽盐白胡椒粉，腌十五分钟左右。3、鱼块沾上面粉。4、放入油锅中炸熟。5、炸好的鳕鱼块。6、挤上沙拉酱即可。

7，鳕鱼排如何做好吃

用料材料：鳕鱼、土豆、洋葱、鲜奶、高汤。调味品:盐、味精做法 1、把土豆放清水煮熟，剥皮，压成泥，装盘，待用； 2、洋葱一部分切成片，另一部分切成碎抹； 3、平地锅放黄油烧热，放上洋葱片，让锅里尽情地散发出洋葱的香味，把鳕鱼排放在洋葱的上面煎，再撒上一点细盐； 4、待鳕鱼一面煎熟，再翻一面，鱼排煎好后，将鱼排和煎得焦脆的洋葱直接放在土豆泥上； 5、新起油锅，放进洋葱碎抹，翻炒出香味，倒入高汤和鲜奶，撒点盐和味精，将洋葱鲜奶汤汁浇淋在鳕鱼排个土豆泥上。

酥炸鳕鱼排材料鳕鱼150g，鸡蛋1个，面粉适量，奶粉少许，盐少许，糖适量做法 1.面粉中撒入少许细盐 2.再加入少许白砂糖 3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用 4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下 5.再放入粉类中，裹一层粉 6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可三色吉利鳕鱼排原料：鳕鱼3片、面包3片、火腿茸15克、葱花6克、黑芝麻少许、蛋黄3个。鳕鱼 3片、面包 3片、火腿茸 15克、葱花 6克、黑芝麻少许、蛋黄 3个调料：盐 5克、鸡精 5克做法 1.将鳕鱼片附在面包片上，分层次撒上火腿茸、葱花、黑芝麻，然后将蛋黄打散，将整块鳕鱼排抹匀备用。 2.锅中油烧热至五成，将鳕鱼排下入炸至金黄色，撒少许盐，装盘即可。 ●注意煎鱼排只煎一面，不可将上层翻过来，以致撒在鱼排上层的料撒落。 ●锅中油量不可过多，以免面包片吸入太多油脂。阿拉斯加鳕鱼排材料鳕鱼1片，蛋1个，牛奶50cc，面粉240g，甜椒粉1/4茶匙，洋香菜1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，奶油50g 做法 1.在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。 2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。 3.将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。 4.奶油入锅以中火烧至八分热后，转中小火将鳕鱼片入锅煎。 5.每面煎约2分钟，至表皮香酥金黄，鱼肉已熟即可。孜然鳕鱼扒材料银鳕鱼1块，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，孜然粉适量做法 1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时。 2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。 3.铁板放少量油，烧热后放入银鳕鱼，将鱼煎熟即可，煎时在鱼肉上洒上适量孜然粉。烟燻鳕鱼材料圆鳕鱼1块，姜20克，葱2根，蒜仁20克，A.茶叶1大匙，细糖1大匙，面粉1小匙，B.盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，米酒1小匙，沙拉油1大匙做法 1.鱼洗净置于蒸盘上，鱼的两面均匀抹上盐、鸡精粉及米酒，静置约5分钟至入味；葱洗净、蒜仁去皮，均切碎备用。 2.姜去皮、切片撒在作法1的鱼上，放入蒸锅蒸约10分钟后取出，把姜片挑出，再取一网架，将鱼置于网架上，用厨房纸巾将鱼表面水分吸干。 3.将炒菜锅底铺一小张锡箔纸，将调味料A混合均匀倒至锡箔纸上，再将网架放到锅中，不要接触到烟燻料，盖上锅盖，开中火煮至有烟从锅边冒出即转小火，再持续约10分钟即关火取出鱼，装盘。 4.热锅放入沙拉油，以小火爆香葱碎、蒜仁碎，淋在作法3的鱼上即可。

用牛油煎着吃，先用盐胡椒粉料酒柠檬汁腌制，在用鸡蛋水裹下，在粘少许面粉，然后放牛油在锅里煎，