步骤:1、排骨一块,剁成段,一般市场买回来就给你剁碎了,7.用中火炖半小时,搅拌一两次,然后加入冬瓜继续炖,8.五分钟后,冬瓜稍微变色,10.等冬瓜煮到几乎透明,6.期间,冬瓜剥皮去籽,取出排骨用冷水冲洗两遍,3.Clean排骨,主要成分:排骨1片,冬瓜1段,冬瓜段。
1、 排骨 冬瓜汤怎么做主要成分:排骨1片,冬瓜1段。辅料:大葱1-2根,清水适量,盐2勺,姜3片,料酒5-8g,步骤:1、排骨一块,剁成段,一般市场买回来就给你剁碎了。回家,清洗干净,放入干净的锅中,倒入干净的水排骨,开大火,盖上锅盖,烧开焯水!2.把水烧开,关火,取出排骨用冷水冲洗两遍。3.Clean 排骨,冬瓜段。4.锅清洗干净,放大半锅水,放入焯水的排骨加入姜片,5.倒入料酒,搅拌。开火,盖上锅盖,开始炖,锅里的水烧开后,转中火炖。6.期间,冬瓜剥皮去籽,切片,清洗干净,放在一边。7.用中火炖半小时,搅拌一两次,然后加入冬瓜继续炖,8.五分钟后,冬瓜稍微变色。加盐调味,继续搅拌炖十分钟。9.大葱洗净切段,我家不爱吃大葱,切的稍微大一点。10.等冬瓜煮到几乎透明,撒上葱花,搅拌均匀,关火。装。