2.龙利鱼解冻后，用厨房纸将水吸干，切小块料酒、盐、黑胡椒，拌匀；3.腌制半小时左右,油热后，放入鱼，中火煎6分钟,9.锅里放油，烧热，放入腌制好的龙利鱼炒熟,3.把洗干净的龙利鱼放在案板上，切成块,2.准备龙利鱼400g，吸干水分,1，材质:龙利鱼200g。
1，材质:龙利鱼200g。2.辅料:姜片、料酒、盐、孜然粉。3.把洗干净的龙利鱼放在案板上，切成块。4.把它放在盘子里。5.然后，放入姜片，加入适量料酒。6.加入适量的盐。7.加入适量孜然粉。8.调味，拌匀，腌制20分钟。9.锅里放油，烧热，放入腌制好的龙利鱼炒熟。
1、材料:龙利鱼(冷冻)、青红椒、料酒、盐、黑胡椒、姜丝、糖。2.龙利鱼解冻后，用厨房纸将水吸干，切小块料酒、盐、黑胡椒，拌匀；3.腌制半小时左右。；4.青红椒切件；5.不粘锅放入油中加热后，将姜煸炒；6.用小火煎鱼块。(不要把鱼块堆在一起，以免炸透。煎至凝固，然后翻面)；7.将鱼块两面煎至金黄后出锅；8.不加油，直接炒青椒，加少许盐调味；9.重新倒入鱼，翻炒至味道融合。出锅前加一点糖提味。
3、柠檬香煎 龙利鱼的做法柠檬香煎 龙利鱼的做法介绍1、食材:龙利鱼400g、胡椒粉适量、食用油适量、柠檬片适量、玉米淀粉适量、橄榄油适量。2.准备龙利鱼400g，吸干水分，3.撒上适量的盐，碎黑胡椒，刷一层油。4.翻过来，重复以上步骤，5.放上两片柠檬片。腌制15分钟，6.撒上适量的玉米淀粉。两面均匀蘸一下，7.锅里放适量橄榄油。油热后，放入鱼，中火煎6分钟，8.翻过来，放两片柠檬片，吸干多余的油。9.煎至两面金黄。
