这种环境非常适合乳酸菌的生长，尤其是在饭后2小时酸奶内饮用，效果最好,这种环境非常适合乳酸菌的生长，尤其是在饭后2小时酸奶内饮用，效果最好,一般来说，饭后30分钟到2小时酸奶效果最好,每天喝两杯，每杯125g左右酸奶最好饭后每天喝一点酸奶已经成为很多人的饮食习惯。
一般人的胃液pH值在1-3之间，空腹时在2以下，而酸奶中的活性乳酸菌PH值在5.4以上。如果空腹饮用酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健功能会大打折扣。如果在-1酸奶喝，胃液会被稀释，pH值会上升到3-5。这种环境非常适合乳酸菌的生长，尤其是在饭后2小时酸奶内饮用，效果最好。
首先，酸奶可以增强人体免疫功能。经常饮用酸奶可促进肠道运动，缩短食物从口腔转移到肛门的时间，软化结肠内容物，增加粪便排泄量，防止便秘，预防结肠癌。其次，建议食用饭后，因为人体胃液的pH值通常在1-3之间，空腹pH值在2以下，而酸奶中的活性乳酸菌PH值在5.4以上，如果空腹饮用酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死。如果在-1酸奶喝，胃液会被稀释，pH值会上升到3-5。这种环境非常适合乳酸菌的生长，尤其是在饭后2小时酸奶内饮用，效果最好。
3、 酸奶一天喝几次最好?每天喝两杯，每杯125g左右酸奶最好饭后每天喝一点酸奶已经成为很多人的饮食习惯。因为酸奶不需要加热，喝起来方便，所以有的人大量喝，有的人饿了就吃，但是从营养学的角度来说，喝酒酸奶也是讲究时间的，喝多了会给身体带来负面影响。饭后喝酒有利于吸收营养，一般来说，饭后30分钟到2小时酸奶效果最好。正常情况下，胃液的PH值在1-3之间，空腹时，胃液呈酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃的PH值相对较高时，才能使酸奶中的乳酸菌充分生长，有益于健康，饭后 2小时左右，人的胃液会被稀释，PH值上升到3-5。这时候喝酸奶最有利于吸收其中的营养成分，另外，如果空腹喝酸奶的话，容易刺激肠胃排空，酸奶中的营养成分还没有完全消化吸收就排出去了；饭后喝酒可以减少刺激，使酸奶在胃里慢慢被吸收。
