芹菜根，芹菜的根是什么根

1，芹菜的根是什么根

芹菜根:具有清热、利尿、降压之功用,适用于高血压、失眠、气管炎等症。治高血压,用芹菜根50-100克,大蓟30克,水煎服; 治失眠症,芹菜根90克,酸枣仁9克,水煎服; 治头晕症,将芹菜根洗净切碎,炒鸡蛋吃,一...

芹菜的根是什么根

2，芹菜根的做法

芹菜营养最丰富的地方都集中在根部，芹菜根的药用价值也很高，是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。方法二：1.将芹菜根破开洗净；2.加入辣酱、蒜茸拌均；3.加密致辣酱腌制12小时即可。

步骤1.把芹菜根洗净备用2.芹菜叶也洗净3.然后放到一起4.然后倒入开水锅中汆一下5.放入锅中汆1分钟左右捞出用冷水冲洗干净备用6.然后准备酱油橄榄油7.盐鸡精 8.蒜沫9.米醋10.然后倒入碗中搅拌均匀即可完成11.完成啦小贴士按自己的洗好调制

芹菜根的做法

3，芹菜根有什么用

1、芹菜根的消炎作用,是一种天然的消炎良药，芹菜根特别是对顽固性的气管炎良好的治疗效果。 2、芹菜根平肝降压作用,主要是因为芹菜根中含酸性的降压成分，临床上芹菜根对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 3、芹菜根是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,芹菜根经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。 4、止痛作用,芹菜根在止痛方面的作用也十分突出，芹菜根对于头痛患者很好的缓解作用。

吃

入药

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；还可做成饮品。

烧成茶饮可以降血压和血脂

芹菜根有什么用