4.把牛杂放在高压锅里压二十分钟,3.烧开后倒入牛杂煮5分钟,牛杂洗干净，最好泡在水里,准备食材:可以选择牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺、牛肉等,9.在牛杂粉丝汤上面撒上小葱，出锅,3.将牛杂倒入沸水中，撇去浮沫，牛杂开始变色,牛杂洗吧,牛杂粉丝汤很好喝。
准备食材:可以选择牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺、牛肉等。材料:白萝卜1000克，香菜两大料，桂皮，草果，陈皮，干辣椒，孜然，花椒粉各5克，盐，酱油，白糖，白酒，味精。制作方法:1。牛杂洗干净，最好泡在水里。最好用开水锅焯一下，然后把控好的水拿出来备用。2.萝卜洗净切成厚片，备用。3.将牛杂倒入沸水中，撇去浮沫，牛杂开始变色。过滤除去汤水，然后加入清水。喜欢汤可以多加水，不喜欢可以少加水。4.把牛杂放在高压锅里压二十分钟。加入八角，草果，桔皮，桂皮，干辣椒，孜然，胡椒面和酱油。最好用纱布把这些香料包起来。5.牛杂将萝卜片按倒，加些鸡精和盐调味，煮十分钟。出锅前加入精盐、酱油、白糖、香菜。
牛杂粉丝汤很好喝。下面是怎么做的:1。牛杂洗吧。2.往汤锅里倒入半锅水和两勺料酒。3.烧开后倒入牛杂煮5分钟。4.煮好后倒掉水，换另一壶水。烧开后倒入牛杂继续煮15-20分钟后取出。5.在做菜的过程中牛杂，将萝卜去皮，切成薄片。6.放在汤锅里。7.萝卜煮透后，加入粉丝。煮三四分钟，关火。8.青葱洗净切碎。9.在牛杂粉丝汤上面撒上小葱，出锅。
3、 牛杂汤的做法和配料给大伙分享这些方面1和牛杂的汤料主要有:八角、草果、陈皮、桂皮、干辣椒、孜然、花椒粉各5g、萝卜、精盐、酱油、白糖、白酒、味精。2.先将主料和萝卜洗净，将切好的原料放入开水中，不断撇去浮沫，当肉呈白色、红色时，滤去汤汁，再加入清水，加入萝卜和用纱布包好的锅底汤。3.大火煮开约30分钟后，转小火继续煮1.5小时至牛肉，-0，4.新鲜牛骨，牛杂，辣椒油和酱油150克，花椒粉25克，八角4克，味精5克，花椒5克，桂皮5克，精盐125克，白酒50克。
