请点击进入图片描述奶油南瓜蛋糕:蒸南瓜去水，趁热压成糊状，与奶油、糖拌匀，再分批加入过筛的低筋面粉，拌匀,请点击进入图片描述黄金南瓜蛋糕:去皮南瓜，切块，蒸熟，捣成糊状,蒸熟南瓜加入糯米粉、淀粉、糖、椰奶，做成黏糊糊的面团,2.将蒸好的南瓜放入锅中，压成糊状,酥糯米南瓜蛋糕:南瓜洗净，去籽，切块,在煎南瓜饼之前，先在冷锅里放一层薄薄的油，用小火煎南瓜饼至金黄色。
材料:南瓜200g、糯米粉1碗、约100g、糖2汤、油做法:1。南瓜去皮切成薄片，放入蒸箱蒸软。2.将蒸好的南瓜放入锅中，压成糊状。加入白糖拌匀。糖的量可以根据自己的口味增减。3.将糯米粉放入盘中，与南瓜泥拌匀，(记住不能加水，南瓜泥已经含有大量水分)，揉成干面团。个人经验表明，当面团太湿太软无法油炸时，就不容易成型和粘锅。4.将面团分成十份，先搓成小球，再轻轻压平成蛋糕坯。5.油热后，将饼放入锅中，用小火慢慢煎至微微鼓起，比原来略大。注意转动，以免烧掉。将两面煎成金黄色，即可食用。
2、 南瓜饼是怎样做的酥糯米南瓜蛋糕:南瓜洗净，去籽，切块。放入蒸笼蒸15分钟，蒸熟南瓜加入糯米粉、淀粉、糖、椰奶，做成黏糊糊的面团。请点击图片说明将面团分成25克左右的小块，用20克豆瓣酱包好，搓圆，请点击图片描述热油锅的燃烧温度，按好南瓜球，小火慢煎至表面金黄，约需2-3分钟，然后取出沥干油。请点击进入图片描述奶油南瓜蛋糕:蒸南瓜去水，趁热压成糊状，与奶油、糖拌匀，再分批加入过筛的低筋面粉，拌匀，将面团放入塑料袋或保鲜膜中，冷藏一小时。请点击图片说明，取出，卷成0.5cm的薄片，用滚刀刀切成条状，放在烤盘或烤纸上，用叉子戳个小洞，放入预热好的烤箱180度烤20分钟，请点击进入图片描述黄金南瓜蛋糕:去皮南瓜，切块，蒸熟，捣成糊状。将糯米粉加入南瓜糊中，揉成丸子，将面团搓圆，拍平，加入红豆沙，请点击并输入图片描述。在煎南瓜饼之前，先在冷锅里放一层薄薄的油，用小火煎南瓜饼至金黄色。
