萝卜红烧肉，烧肉怎么做好吃红萝卜烧肉的家常做法

本文目录一览

1，烧肉怎么做好吃红萝卜烧肉的家常做法
2，做法红萝卜烧肉怎么做好吃红萝卜烧肉的家常做法
3，红烧肉炒萝卜怎么做好吃
4，红萝卜烧肉怎么做窍门
5，红萝卜烧肉的简单做法
6，红烧肉炖萝卜的做法步骤图怎么做好吃

1，烧肉怎么做好吃红萝卜烧肉的家常做法

红萝卜烧肉做法1、五花肉洗净切方块;红萝卜洗净切滚刀块，备用;2、热锅放油，五花肉块入锅炒香; 3、加入红萝卜块、骨头汤、姜块及胡椒粉，以大火煮至沸腾后，转小火炖约50分钟。4、加盐味精调味即可。

材料肉一碗，萝卜一碗，酱油，料酒，盐，糖，葱花做法 1、锅烧热，放油烧至七八成热时，放八角先炸一下，放切好的五花肉煸炒至变色时放酱油、料酒略微翻炒一下，放两块拍好的生姜添冷水至淹没肉块大火烧开转小火。 2、等肉八成酥时，放萝卜块，略放盐、糖（这菜略微偏甜点好吃），添水至块块们的一半，大火烧开转至中小火，至萝卜酥透即可撒上葱花，收汁出锅。

烧肉怎么做好吃红萝卜烧肉的家常做法

2，做法红萝卜烧肉怎么做好吃红萝卜烧肉的家常做法

用料五花肉红萝卜老姜香葱蒜瓣干辣椒和花椒冰糖或者砂糖料酒川式红萝卜烧肉的做法五花肉切成小块。我喜欢把肉冻冻再切，这样比较好切，形状也比较规整。红萝卜切滚刀块。姜蒜切片。老姜最好不要去皮，这样不会上火，可以用废牙刷将表皮刷干净。川式红萝卜烧肉的做法步骤1烧一锅开水，放少许料酒和花椒，将五花肉煮煮，去掉血沫，捞出沥干备用。炒糖色。锅里少许调和油，趁油温较低时就放入冰糖或者白砂糖，小火炒制，期间锅铲要不断的将糖划散开。待呈红褐色时，将五花肉倒入，开中火，翻炒，让糖色均匀的裹到肉肉上。川式红萝卜烧肉的做法步骤3放姜蒜，花椒，干辣椒一起翻炒出香味，倒入少许料酒，放入香葱，掺刚好没过肉肉的开水，中火烧开后，盖锅盖小火慢慢烧。待肉烧熟软，放入红萝卜一起烧，都烧好后，放适量盐调味，将汤汁收干后即可起锅食用。

做法红萝卜烧肉怎么做好吃红萝卜烧肉的家常做法

3，红烧肉炒萝卜怎么做好吃

食材主料五花肉 500g 白萝卜 1根辅料盐适量酱油适量生姜 1块冰糖 10g 八角 1个桂皮 1小块小葱 2根步骤 1.首先肉清洗干净，泡上15-30分钟，然后再次清洗掉血水切大块。放入锅中炒到基本上见油不见水，将冰糖、生姜、大料下锅。

你好，有关美食菜谱推荐游金地，关于电饭煲做萝卜红烧肉：红烧肉做法：1)将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。2)肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。3)大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。4)准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。5)3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。6)再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。7)待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。8)加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。9)电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热10)大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。而关于萝卜，建议先处理蒸软，之后随红烧肉的加调料的步骤时加入即可。就是酱紫，希望有帮到你。

红烧肉炒萝卜怎么做好吃

4，红萝卜烧肉怎么做窍门

步骤红萝卜烧肉的做法步骤11.首先将猪肉泡出血水。红萝卜烧肉的做法步骤22.然后清洗干净，切成大块。红萝卜烧肉的做法步骤33.取一炒锅，不要放油，中小火干煸出肉的水分。红萝卜烧肉的做法步骤44.然后放冰糖或白糖、葱和姜，炒融化冰糖，炒出葱香。红萝卜烧肉的做法步骤55.倒入红烧酱油一小勺。红萝卜烧肉的做法步骤66.倒入热水，淹过肉2厘米左右。红萝卜烧肉的做法步骤77.大火煮开转小火慢炖45分钟左右。注：这一过程可以转入高压锅中。红萝卜烧肉的做法步骤88.将红萝卜切成大块。红萝卜烧肉的做法步骤99.待到肉炖烂后加盐调味，并将切块的萝卜入锅继续炖。红萝卜烧肉的做法步骤1010.萝卜炖透，这锅萝卜烧肉就完成了。注：要留点肉汤汁，这样萝卜和肉才滋润好吃。

具体做法: 第一步:准备好红萝卜.肉.盐.食用油.酱油.生姜. 第二步:把红萝卜切块. 肉切块.生姜片 .用水洗干净第三步:点火.在锅里放食用油.等到油辣(油煮沸)时把肉放进油锅.注意小心被油烫到.用锅铲来回翻肉.等到肉的表面煎的稍许红了.加入定量的酱油.继续用锅铲来回翻肉.加入少许的水.少量的盐.把锅盖盖上.大火烧煮第四步:等到锅中水沸腾的时候.把事先准备好的红萝卜倒入.用锅铲翻滚菜.然后再少许加点水.锅盖起来继续烧. 注意:每个人的喜爱不同.有的人喜欢吃舔的红萝卜烧肉.那就放点糖. 喜欢吃盐的红萝卜烧肉的.就放点盐. 不过我建议盐少放点.糖放适中点.本来红萝卜就是舔的!任何一样放多了都会很苦的. 解答的不是很专业~呵呵还请见量~ 我就是这么做的啦~~

5，红萝卜烧肉的简单做法

付费内容限时免费查看回答主料:五花肉500克，胡萝卜1个，大蒜5粒，八角3颗辅料：调料，红色大腐乳1块，生抽2大匙，老抽1匙，料酒1匙，海天黄豆酱1匙，白糖少许，盐适量，水适量做饭:1.将所有食材洗净，胡萝卜削皮。2.将胡萝卜切成小块，大蒜剁碎。3.将辅料中所有调料装碗准备好，并将腐乳碾碎。4.上锅入水烧开，将猪肉放入煮5分钟去掉浮沫。随后捞出洗掉浮沫切成小块。5.上锅入少许油，放入猪肉煸至出油至微黄色。6.放入大蒜八角炒出香味。7.放入调料继续煸炒。炒至猪肉上色。8.加入没过猪肉表面的清水，盖紧煮开。9.加入切好的胡萝卜。10.盖紧用大火烧开后转中小火，慢慢焖煮。11.煮制汤汁浓稠打开锅盖，大火收汁即可。12.成品装盘。您可以参考哦！希望我的回答能够帮到您，谢谢！更多14条

原料：半肥瘦猪肉八两、红萝卜1.5斤、蒜苗2两、生抽一勺、豆瓣酱一勺。做法：将猪肉且5分大小块，红萝卜切滚刀。炒锅放少许油爆炒猪肉至猪肉自身的油逼出部分，将多余的油铲起来，放白酒、醋少许将肉炒香去腥，接着放生抽、豆瓣酱炒香后加水，煮开后放红萝卜一同烧至肉酥软，起锅前加味精和蒜苗。第二种带皮五花肉500克，洗净切成2厘米见方的小块 1、炒糖：冰糖或白糖70克：炒锅放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化后，颜色变深红并翻白泡时，将猪肉下锅煽炒上色。 2、红烧：渗水（淹大半猪肉），放生姜1个，八角3个，花椒5克，葱1棵卷团，盐适量。 3、下菜：500克，当猪肉烧至7成粑时下菜（红罗卜、小土豆、莴笋头、芋头等都可，切滚刀） 4、收汤：当菜与猪肉都粑后用中或大火收汤，将锅中的汤从混汤收成明亮的油，这2、3分钟的时间最好别离人，以免烧胡。最后放点味精起锅。这时的红烧肉,色则桨红而透明，口感粑糯，含嘴即化。

一定要放糖，而且糖还要多。先干锅加热，放糖，搅拌。待糖变色之后放肉块，大火翻炒。这样就有红烧的颜色和味道了。不需要酱油的。葱姜蒜等肉熟了在放就好了。最后加萝卜，出锅前加盐味精鸡精。如果有冰糖的话最好了。冰糖捣碎，代替白糖颜色和味道更好。很简单的。肉之前可以用料酒腌一会儿

红烧肉块：红萝卜，肉切块备用。放入油，一勺糖，均匀搅拌把糖化成糖稀，直到翻白泡三秒后（放早了是甜的，放晚了是苦的）倒入肉块，放入盐翻炒，（如不喜欢糖，可以待油热后直接倒入肉块）待水气都干了（没有水遇油的劈啪声），放入姜片，蒜片，八角，花椒。翻转两下放入半碗水，水开后放入红萝卜。水收干后再放少许盐，出锅。（八角，也叫大料，是红烧必须放的东西，如果能放点山奈粉味道就完美了，若不用糖上色，可以在加水后点几滴酱油，最好不要放味精，放了味精，放多少盐吃起来都不太咸，容易吃太多盐，对身体不好）。

红萝卜烧肉原料：五花肉、红萝卜、高汤、盐、酱油、糖、味精、香料。做法： 1、五花肉洗净切块；红萝卜洗净切菱形块，备用； 2、热一锅，放入适量的油，五花肉块入锅炒香； 3、加入红萝卜块、高汤及所有调味料，以大火煮至沸腾后，转小火继续焖煮约50分钟即可。兄弟其实你上百度搜搜就好了吗给个最佳答案吧

6，红烧肉炖萝卜的做法步骤图怎么做好吃

用料五花肉 500克萝卜 1根大葱一根姜数片八角 2个冰糖 3块而已??花椒数粒桂皮一大块盐 2勺子老抽数勺料酒 2勺红烧肉炖萝卜的做法把五花肉洗干净，用厨房用纸吸干水份，切大块，备用红烧肉炖萝卜的做法步骤1锅加热，切好的肉直接放入锅中，开始翻炒，出油红烧肉炖萝卜的做法步骤2一定要翻炒好长时间，这样出的油就比较多，现在不是提倡低油饮食嘛，一会回吧多余的油舀出。红烧肉炖萝卜的做法步骤3待油出的差不多了，关火，用一干净的勺子把油舀出来。差不多我弄得有这么多油了。过少少留一点底油就好，因为一会儿肉还会出油。红烧肉炖萝卜的做法步骤4看看我舀出了多少啊~都是脂肪???红烧肉炖萝卜的做法步骤5开火，放入备好的葱姜蒜，冰糖，大料花椒桂皮~翻炒，完后再倒入老抽，料酒~ 翻炒翻炒！红烧肉炖萝卜的做法步骤6完后倒水，水量肯定是要盖过肉的，这时候加盐，大火烧开差不多5分钟左右转小火。红烧肉炖萝卜的做法步骤7炖肉时可以切白萝卜了，削皮，切滚刀块。红烧肉炖萝卜的做法步骤8切好放入锅中，开炖。记得是大火烧开了就转小火啦~红烧肉炖萝卜的做法步骤9炖的差不多了，快要没汤的时候，但是还有点汤~大火收收汁儿，就可以出锅了。低油健康版红烧肉就OK了???红烧肉炖萝卜的做法步骤10小贴士随着心情，随便做???

食材用料猪肉 400克相克食物胡萝卜一根相克食物油适量葱姜蒜各适量白酒适量老抽一汤匙生抽一汤匙糖一筷子头相克食物开水一碗盐适量红烧肉炖萝卜的做法1.准备食材2.猪肉入凉水中，煮开关火，夹净猪毛，切成三公分左右的块；胡萝卜切滚刀块；葱切段、姜切片、蒜一切两瓣3.锅里油烧热，放入胡萝卜煸炒4.至胡萝卜表皮出现白色，捞出，油留锅内5.放入猪肉翻炒6.猪肉炒出油后将油倒出（这样吃着不腻）7.锅边淋白酒去腥8.放入葱姜蒜，翻炒均匀9.加入糖提鲜，翻炒均匀10.加入老抽，翻炒均匀11.加入生抽，翻炒均匀12.放入开水13.水和肉持平即可，大火煮开转小火，炖四十到五十分钟14.肉块用筷子轻易就能扎透时15.放入胡萝卜，翻炒均匀16.加盐调味，再炖五分钟即可

主料下五花500g土豆300g萝卜200g辅料油适量盐适量姜1片海鲜酱油适量冰糖适量十三香适量蘑菇精适量香葱适量八角适量肉桂适量蒜3粒步骤1.上等的下五花，切成麻将块大小，洗净待用。2.准备材料：葱、姜、八角、蒜、肉桂洗净待用。3.土豆和萝卜切成适当块洗净待用。4.锅内下冷水，将洗净的下五花放入冷水中，开大火。5.将表面的血水和杂质用勺撇干净。大约一小碗左右。6.下入准备好的材料，姜，蒜，葱，肉桂，八角。7.慢火大约30分钟后，将煮好的肉盛出，准备重新下锅炖制。8.另起锅，入适当底油。9.将煮好的五花肉入锅中翻炒。10.五花肉表面变得有些焦的时候加入土豆和萝卜。11.大约炒三分钟左右加...主料下五花500g土豆300g萝卜200g辅料油适量盐适量姜1片海鲜酱油适量冰糖适量十三香适量蘑菇精适量香葱适量八角适量肉桂适量蒜3粒步骤1.上等的下五花，切成麻将块大小，洗净待用。2.准备材料：葱、姜、八角、蒜、肉桂洗净待用。3.土豆和萝卜切成适当块洗净待用。4.锅内下冷水，将洗净的下五花放入冷水中，开大火。5.将表面的血水和杂质用勺撇干净。大约一小碗左右。6.下入准备好的材料，姜，蒜，葱，肉桂，八角。7.慢火大约30分钟后，将煮好的肉盛出，准备重新下锅炖制。8.另起锅，入适当底油。9.将煮好的五花肉入锅中翻炒。10.五花肉表面变得有些焦的时候加入土豆和萝卜。11.大约炒三分钟左右加入适量海鲜酱油。12.继续翻炒后，加十三香。13.加蘑菇精。14.加入适当水。不需要太多，土豆和萝卜很好熟。15.盖盖小火炖15分钟左右。16.加入适量冰糖。17.最后加适量盐后，便可出锅享用了。