在定居漯河之前，我对漯河没有很多的了解，只是每年走亲戚的时候会在漯河短暂停留。漯河不仅是交通便利，在过年的时候我好奇的看了一下礼品产地，一大半都是漯河自己产的，漯河不只是双汇，还有一个食品工业园区，现在大家可以吃到各种口味的，热狗，德国的、俄罗斯的、美国的、英国的、意大利的、西班牙的，实际上是世界各地各种风味的烤肠，我们都能够很方便地吃到。
1、平心而论漯河这个城市怎么样？
不请自来，我老家在平顶山，现在已经定居漯河八年了，就来谈谈我对漯河这个城市的印象吧。在定居漯河之前，我对漯河没有很多的了解，只是每年走亲戚的时候会在漯河短暂停留，当时觉得漯河就是小，城市规模不大，并且当时很多工厂也在漯河市内，铁路交错，道路也不是十分平坦，大街小巷很多骑着三轮车卖东西的。但是随着年龄增长，越来越觉得漯河交通的优势，不管是北上郑州，南下广州，我都可以直接在漯河站坐车，并且车次也非常多，
后来因为家庭原因定居在漯河，才感受了漯河的魅力。漯河不仅是交通便利，在过年的时候我好奇的看了一下礼品产地，一大半都是漯河自己产的，漯河不只是双汇，还有一个食品工业园区，另外漯河沙澧河建设的也非常漂亮，早几年夜市也十分繁荣，到了午夜时分，很多饭店还在营业，所以让我看到了一个别样的漯河风貌。这几年创卫，漯河的夜市几乎明显减少，但是道路比以前平坦漂亮了，公交车也焕然一新，整个城市看着也非常干净，
2、烤肠到底是什么做的？
我仔细地回忆了一下，烤肠这种吃法，是随着改革开放，外国人进入中国的时候才开始的。一开始大家习惯叫做台湾烤肠，实际上可能这种形式、烤制方法是从台湾传进来的，一开始的口味也比较符合台湾那边的口味。街头卖小吃的，各种小卖店，在学校的门口，在闹市区，在公园的门口，在旅游景区，反正人员密集的地方都有卖台湾烤肠的，
一开始新鲜，大家也都是尝鲜，1980年代的时候，经常吃也吃不起，偶尔打打牙祭什么的。开始没有那么多口味，基本上偏甜咸口味，肉还是比较多的，滚烫的，咬一口冒出油来，尤其是小孩，和年轻的情侣，吃得不亦乐乎。到后来，这种街头小吃就越来越普遍了，价格也越来越亲民了，在各种买小吃的地方、小饭馆等地方都很方便地购买，
现在大家可以吃到各种口味的，热狗，德国的、俄罗斯的、美国的、英国的、意大利的、西班牙的，实际上是世界各地各种风味的烤肠，我们都能够很方便地吃到。有些是进口的，有些是国内厂家按照国外的配方生产的，原料基本上是各种肉类、淀粉、蛋白粉、香辛料、盐、糖等构成。肉就多了，猪肉最普遍，牛肉、鸡肉也不少，还有马肉的、兔肉的、甚至羊肉的我都吃过，当然现在也有很多适合素食者吃的素的烤肠，
自己买回家之后，用烤箱、烧烤炉、微波炉等工具，都可以自己很方便的烤制。可以单独吃，也可以和各种主食、蔬菜配在一起吃，但是，现在大家也越来越注重健康饮食，烤肠毕竟是制成品，高油、高盐、高糖、高热量是一定的，所以吃起来也要节制，还有烤肠里面的防腐剂、亚硝酸盐肯定是有含量的，多吃也不好，千万别碰上不符合食品生产的厂家生产的，用什么病肉、死肉那就太恶心了。
