花洗净蚬子用盐水泡几个小时吐沙,3、蚬子开壳就可以出锅了,方法flower蚬子:主要成分:flower蚬子700g,7.放花蚬子,2、蚬子建议买回来后放在清水里让它吐沙子(虽然有些商家卖的是已经吐过的沙子),3.加入蚬子，大火翻炒至蚬子的外壳打开，然后出锅。
方法1、花 蚬子的做法
flower 蚬子:主要成分:flower蚬子700g。辅料:葱1根，干辣椒4个，花椒适量，蒜适量，酱油2大勺，姜1片，味精少许。步骤:1。花洗净蚬子用盐水泡几个小时吐沙。2.洗2-3次后取出。3.洋葱切丝，大蒜切片，干辣椒切丝。4.用油炒调料，炒出香味。5.加入葱、蒜、姜丝翻炒。6.释放并搅拌均匀。7.放花蚬子。8、翻炒几下。
材料:蚬子1kg、辣椒3个、小红椒5个、香葱1根、蒜1瓣、姜适量。流程:1。葱切成葱花，柿子椒，小红椒切成小块，姜蒜切末。2、锅中少许油，加入1的全部，翻炒至香。3.加入蚬子，大火翻炒至蚬子的外壳打开，然后出锅。温馨提示:1、蚬子因为是海鲜，而且咸，所以不需要加盐。2、蚬子建议买回来后放在清水里让它吐沙子(虽然有些商家卖的是已经吐过的沙子)。3、蚬子开壳就可以出锅了。不要等太久，否则会煮过头。
1。材料:海蚬子1kg、四季豆150g、鸡粉调料10g、胡萝卜25g、盐2g、糖2g、姜10g、葱10g、蒜5g。2.先将蚬子加入姜、葱焯3分钟取肉备用。3.胡萝卜切丁，大蒜切小块备用。4、锅热，用油煸炒蒜片。5、将四季豆和胡萝卜翻炒，然后加入蚬子肉。6.用盐和糖鸡粉调味，搅拌均匀，然后出锅装盘。
4、蒸 蚬子的做法清蒸黄沙蚬1。材料:黄沙蛤500g、葱1根、姜小块、蒜6瓣、油适量、酱油适量、盐适量，2.黄沙蛤蜊蒸的做法:黄沙蛤蜊买回来的时候在水里泡半天，中途换几次水，煮30-60分钟再放一勺盐，让黄沙蛤蜊吐沙。3.将黄沙蛤洗净，沥干水分，用盐搅拌均匀，腌制10分钟，4、清洗干净，姜去皮切碎，蒜去衣切碎，葱切成葱花。5、放油和盐，炒匀，在黄沙蛤上撒上姜蒜，6.锅中加入适量水，大火烧开，将黄沙蛤蒸8-10分钟。7.关小火，加入酱油，翻炒片刻，撒上葱花盖锅，关火，用余热焖一分钟，即可食用。
