而“石龟”也有发达的脚,脚底是平的,稍加加工就可以用来冒充鲍鱼,虽然在加工干燥的时候会剥离,但总会留下明显的印痕,所以买鲍鱼干一定要慎重,以免上当,但只要仔细辨认,就会发现“石龟”晒干后会收缩弯曲,脚的边缘非常粗糙,由于市场上鲍鱼干价格较高,一些不法商贩将不值钱的“干石甲鱼”冒充“鲍鱼干”牟取暴利。
1、有鲍鱼是假的吗?由于市场上鲍鱼干价格较高,一些不法商贩将不值钱的“干石甲鱼”冒充“鲍鱼干”牟取暴利。所以买鲍鱼干一定要慎重,以免上当,鲍鱼和其他贝类一样,有坚硬的壳,但鲍鱼壳的壳很小,嘴巴很大,边缘有九个小洞。它的脚很发达,脚底是平的,市场上卖的鲍鱼干已经去壳,略呈船形,有一面很光滑,就是鲍鱼的脚底部分。而“石龟”也有发达的脚,脚底是平的,稍加加工就可以用来冒充鲍鱼,但只要仔细辨认,就会发现“石龟”晒干后会收缩弯曲,脚的边缘非常粗糙。“假鲍鱼”和“真鲍鱼”最大的区别是前者背部中央有一个壳板,虽然在加工干燥的时候会剥离,但总会留下明显的印痕。所以任何背部有明显深印痕的“鲍鱼”都是假鲍鱼,毫无疑问,海联鑫微信官方账号。