做成两片圆形蛋糕中间铺上鲜奶油,自制蛋糕材料:配料:鸡蛋、白糖、盐、面粉、牛奶、植物油工具:筷子或打蛋器(最好用打蛋器)做法:1,分离蛋黄和蛋白,1.准备蛋糕配料,生日蛋糕.这是许多家庭主妇都会做的一道菜,还不如自己在家做饭权衡利弊，生日蛋糕,1.生日成品蛋制品。
生日蛋糕.这是许多家庭主妇都会做的一道菜。这道菜有很多种烹饪方法，不同的烹饪方法做出的味道也不一样。而且这道菜也适合很多场合，在家里请客的时候也可以做这道菜来展示自己独特的手艺。1.准备蛋糕配料。分离蛋黄和蛋白。2.将蛋黄、糖、油和牛奶混合均匀。3.筛入低筋面粉和蛋黄液，拌匀。4.将搅拌好的蛋黄糊静置待用。5.用电动打蛋器打至泡沫加入糖。6.当有阻力时，线条就会出现。在一个尖角拿起盆，直到蛋白质不掉落。7.取一半蛋白，与蛋黄糊混合均匀。8.加入剩下的蛋清，继续搅拌。放入八寸蛋糕的模具中，烤箱170度加热，烤30分钟。9.干燥后脱模，中间横切一刀。做成两片圆形蛋糕中间铺上鲜奶油。10.打发轻蛋油加糖，用打蛋器高速打发。(冷水送很容易。装在滚边袋里，放六辫口，挤出自己喜欢的花形。1.生日成品蛋制品。在餐馆吃饭有利也有弊。还不如自己在家做饭权衡利弊，生日 蛋糕。做法简单，不用担心厨艺不好。
2、在家如何 制作 蛋糕自制蛋糕材料:配料:鸡蛋、白糖、盐、面粉、牛奶、植物油工具:筷子或打蛋器(最好用打蛋器)做法:1。取出三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗里，在这个过程中你不能得到一滴水。2.拿出三筷子把蛋清打成泡沫，放一点盐，放一勺白糖，然后继续打，等稍微稠一点的时候，再放一勺白糖，然后继续打10分钟以上。很痛苦，筷子还能立起来(如果有打蛋器的话，省时省力很多)，没事的！3.将两勺白糖、三勺尖粉、十二勺牛奶或半袋加入盛有蛋黄的碗中，上下搅拌。5.搅拌均匀后，将一半奶油状的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，再将另一半蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，6.取出电饭锅(或电饭锅)插上电源。按下烹饪键，加热30秒，然后在炊具上涂一层油，防止粘锅，7.倒入搅拌好的东西，蹲几下，抖掉气泡，按下烹饪键，2分钟就好了。这时候把毛巾盖在通风口里20分钟，按20分钟，然后跳扣。
