白菜花，白菜花是什么菜啊

1，白菜花是什么菜啊

西兰花就是绿色的长的像菜花一样的菜菜场有卖的白菜花。。不知道是传说中的菜花。。还是大白菜开出来的花。。。

白菜花就是白色的菜花，西兰花就是绿色的菜花！菜花是一朵一朵的，一颗菜花有很多的分支，上面又是很多的象小花一样的！！

白菜就是能吃的菜啊。

就是花菜

QQ女生说的对吧菜花是白的绿色的称为西兰花

白菜花是什么菜啊

2，清炒白菜花的做法清炒白菜花怎么做好吃清炒

食材主料白菜花500g辅料油适量盐适量辣椒面适量步骤1.准备洗好的菜花。2.把菜花切成小段。3.锅中放油，烧开后，放入辣椒面，炸香。4.放入菜花煸炒。5.炒至微软，放盐。炒均匀即可。6.装盘。小贴士

1. 昆布放入水中，煮至水滚后约5分钟后取出昆布2. 松叶蟹脚放入昆布高汤内，水滚后取出蟹块，将蟹肉挑出备用3. 热锅，爆香姜片(辣椒)，倒入高汤(约1.5碗)，高汤滚后放入剖半白菜苗 (盖锅盖闷2~3分钟)4. 将蟹肉倒入，搅拌起锅，起锅前滴少许香油

清炒白花主料白菜花500g辅料油适量盐适量步骤1.自己种的白菜花2.将菜花摘洗干净3.将菜叶折成5、6cm的段，菜茎粗的一头，用刀切成十字花状4.起油锅，倒入菜花段翻炒5.大火快炒至菜花熟，调入盐即可盛出。

清炒白菜花的做法清炒白菜花怎么做好吃清炒

3，白菜花的做法白菜花怎么做好吃白菜花的家常做法

主料白菜花1棵西红柿3个辅料葱适量生抽1汤勺盐适量糖2茶勺鸡精少许西红柿炒白菜花的做法步骤1. 西红柿洗净切块。切忌块不要太小，不然会流失很多的汤汁。2. 菜花切块放入盐水浸泡20分钟后冲洗几遍。此过程只多不少才能杀除菜花的细菌。3. 葱切好备用炝锅。4. 葱花炝锅。5. 放入菜花翻炒一分钟左右6. 放入西红柿，撒入适量盐可多放些，杀出西红柿的汤汁。7. 刚入1汤勺生抽，2茶勺糖，如果汤汁不够多，或者西红柿少菜花多，稍微放点水1汤勺足够（因为西红柿越炖水分会越多），慢慢待菜花软烂即炖熟。8. 菜花软烂熟后将淀粉对入少量凉水顺时针倒入锅中。再用菜铲顺时间翻炒倒入鸡精出锅。

素炒白菜花的家常做法食材主料白菜花200g辅料油适量盐适量葱花适量醋适量酱油适量尖椒50g步骤1.尖椒切块2.菜花掰成小朵，洗净3.坐锅，放油，爆香葱花4.倒入菜花5.翻炒一会儿6.放尖椒7.翻炒至熟8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅9.装盘小贴士大火快炒，脆脆的好吃。

白菜花的做法白菜花怎么做好吃白菜花的家常做法

4，白菜花怎么做好吃

每个人口味不同，所以别人说好吃的不一定你觉得好吃啊，关键是怎么合你口味，或者怎么吃有营养、有价值，我提供几种做法，有空的时候不妨自己每个都做一下，尝试一下就知道自己适合哪种口味的了，又能提高你的厨技，呵呵　　大白菜最健康的四种做法　　一.醋熘白菜　　主料：嫩白菜帮300克　　辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。　　做法：　　1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。　　2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤（50克），加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。　　特点口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。　　注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。　　二、奶汁靠白菜　　主料：白菜500克，鲜牛奶100克　　配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。　　做法：　　1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。　　2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉拢芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。　　特点：色泽美观，清香适口.　　三、栗子烧白菜　　主料：大白菜心300克，栗子100克　　配料：火腿，竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花生油125克，盐味精白糖香油各适量。　　做法：　　1.将白菜心根部用小尹削成尖形，一破两半，切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条（菜根处竖着切几刀，使整个菜心相连），火腿，竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口（切破栗子皮即可），锅内加水，放入栗子把皮煮软，趁热把栗子皮剥下。　　2.将花生油到入锅内，上火烧成六成热时，下入栗子，白菜，稍微炸一下，捞出控净油。　　3.炒锅放火上，放入猪油30克，随即下入白菜，栗子，火腿片，竹笋片，盐味精白糖用大火烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。　　特点汁鲜味美，酥烂适口。　　四、果汁白菜心　　主料：白菜心2000克　　配料：嫩香菜梗段，红柿子椒各100克，熬浓的桔子汁，白糖，盐味精香蕉精各适量。　　做法：　　1.将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝　　2.将白菜心红柿子椒丝，香菜梗段用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精，熬浓的桔子汁，白糖，香蕉精拦匀，放冰箱冷藏室内数小时，即可食用。　　特点色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉爽口。

白菜花汤材料白菜花，猪肉，盐，鸡精做法1、锅中烧开水，加油，把白菜花放进去煮开； 2、加入肉片再次煮开后加盐、鸡精调味即可。板菜花材料菜花1个，香菜1小把，红辣椒1根，大葱1截，盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，蒜蓉辣椒酱半汤匙，意大利综合香料适量做法1.菜花掰成小朵，用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干 2.葱切成葱花，干辣椒切成小段，香菜切成小段备用 3.锅中烧水，放入菜花焯水 4.焯水时间不用太久，以免营养流失。开锅1分钟左右即可 5.锅中倒入适量的油，放入辣椒段和葱花，爆香锅底 6.下入菜花，翻炒数下后，放入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀 7.淋上生抽翻炒匀 8.此时铁板放在炉灶上，刷上一层薄油 9.待铁板烧热后，码上香菜 10.放入炒好的菜花。锅中调制好蚝油酱汁浇在烧热的铁板菜上 11.从炉上取下铁板，放到木板上 12.最后凭喜好研磨少许意大利综合香料即可。没有也可以不放