青椒塞肉蒸的时间主要看肉熟不熟，也和灶火大小有关,食材:12个混合辣椒(辣椒种类很多，我用的混合辣椒不是太大也不是太肥，就是有点辣),辣椒洗净，并把辣椒的蒂完全摘下来，注意不要让辣椒裂开(这个过程比较难，所以在处理拌好的辣椒时要小心)，辣椒儿子在拌好的辣椒里放入适量的肉末，注意不要把拌好的辣椒弄肥了。
材料:青椒、肉末(瘦肉与肥肉的比例为7: 3)、姜末、蛋清、淀粉、盐、料酒、酱油、糖。制作流程:1。先准备好肉末，将肉末、姜末、蛋清、淀粉、盐、料酒混合均匀，蛋清和淀粉不要过量。2.将青椒对半切开，去籽，将腌制好的肉末塞入青椒中备用。
食材:12个混合辣椒(辣椒种类很多，我用的混合辣椒不是太大也不是太肥，就是有点辣)。夹肉末(准备拳头大小的一堆就行)鸡蛋和少许姜末调料:盐、糖、酱油、料酒、淀粉。做法:肉末加盐。辣椒洗净，并把辣椒的蒂完全摘下来，注意不要让辣椒裂开(这个过程比较难，所以在处理拌好的辣椒时要小心)，辣椒儿子在拌好的辣椒里放入适量的肉末，注意不要把拌好的辣椒弄肥了。保持混合辣椒原来的大小就行了。肉末太多，在烹饪过程中不容易煮熟。炒锅倒入食用油，油5分热就可以开始炒了辣椒。用肉末塞好的混合辣椒封口蘸一点干淀粉，然后放油锅里炸一下，捞出备用。将炒好的混合辣椒放入锅中，加入两碗水、酱油、盐、糖，大火烧开，小火炖10分钟左右(一般煮好的混合辣椒会有一种特殊的香味，颜色也不像放入锅中时那么绿)。最后，大火收汁，装盘。
3、苦瓜 辣椒 塞肉的常见做法?-1/塞肉的常见做法，其实并不需要把辣椒仙境的籽去掉，两边切开，然后直接把拌好的肉塞进去。有些人就是锅里有把柄。直接在锅里炕，有的人直接在锅里蒸。
4、清蒸青椒 塞肉要蒸多久,青椒 塞肉的做法青椒塞肉蒸的时间主要看肉熟不熟，也和灶火大小有关。大火大约需要十分钟，材料:青椒8个、肉末50g、葱花适量、蒜适量、五香粉适量、料酒少量、淀粉适量、酱油适量、盐适量。青椒的制作方法塞肉:将猪肉捣成糊状，加入葱花、盐、料酒、五香粉和少量淀粉，朝一个方向搅拌均匀，将搅拌好的糊状物放在一边，将青椒洗净，去蒂，挖出里面的籽，放入糊状物，用淀粉塞住一个碗，备用葱放一边，葱切碎，蒜剁入热油，放入蒜头炒香，然后放入青椒，翻炒虎皮，翻面，继续翻炒后倒入淀粉汁，转小火，小火慢煮青椒，收汁。不需要加盐。
