9.熟鱼片,水煮酸辣黑鱼食材:黑鱼600g、酸菜250g、干辣椒10g、泡椒10个,黑鱼美味做法如下:食材:黑鱼片约300g，大白菜五片，粉条一把，豆芽喜不喜欢，盐，酱油，胡椒粉，花椒，红椒，豆瓣酱,1.直接买了切块黑鱼块,2.混装黑鱼片,酸菜鱼材料:黑鱼条。
水煮酸辣黑鱼食材:黑鱼600g、酸菜250g、干辣椒10g、泡椒10个。
酸菜鱼材料:黑鱼条。酸菜两包，胡椒粉适量，干辣椒适量，小米椒一瓶，辣椒油一瓶，孜然粉适量，蒜叶适量。姜少许，料酒少许，盐鸡精淀粉少许。制造工艺:1。-0 2.锅里烧油，油温六成热，放入花椒、姜丝、葱结、等配料，炒香，倒入鱼骨翻炒，再放入孜然粉、料酒，鱼骨翻炒至变色，加入适量清水。3.水开后，把事先洗好的剁碎的酸菜放入锅中一起煮，然后依次加入小米辣、白醋、鸡精。4.锅里的酸汤烧开后，取出酸菜和鱼骨，然后将咸鱼倒入锅中，40秒左右即可取出。5.将鱼和酸汤同时倒入锅中，在鱼上撒上蒜末和胡椒粉，或者放一点胡椒粉。在另一个锅里，加热辣椒油，把油倒在蒜味上。
3、 黑鱼的家常做法黑鱼美味做法如下:食材:黑鱼片约300g，大白菜五片，粉条一把，豆芽喜不喜欢，盐，酱油，胡椒粉，花椒，红椒，豆瓣酱。1.直接买了切块黑鱼块，2.混装黑鱼片。3.在锅里烧水，4.煮熟的粉条和白菜(也可以放豆芽之类的)。5.再次加热锅，6.把开水倒入其中。7.关小火，8.煮五六分钟。9.熟鱼片，10.提前切好红辣椒。1.锅里多烧点热油，12.去刚才的辣椒，葱白，辣椒。
