配料:扇贝700g调料:葱15g红辣椒10g蒜5g盐4g花生油15g适量蒜末扇贝做法:1,将泡好的粉条放在扁碗的底部，铺上扇贝肉，再盖上成品蒜蓉on扇贝肉,扇贝fans蒜蓉家用做法如下:首先准备扇贝8粉丝，蒜25瓣，耗油1勺，海鲜酱油3勺，糖少许，葱花少许，小米椒少许,2.将扇贝洗净，将扇贝肉从壳上剥下，将扇贝放在粉丝底部,这是蒜蓉。
扇贝fans蒜蓉家用做法如下:首先准备扇贝8粉丝，蒜25瓣，耗油1勺，海鲜酱油3勺，糖少许，葱花少许，小米椒少许。准备好材料后，可以按照以下步骤操作。1.粉丝用热水浸泡，沥干水分。一定要用热水。如果是冷水，时间长，粉条不够劲。2.将扇贝洗净，将扇贝肉从壳上剥下，将扇贝放在粉丝底部。3.蒜末用葱油小火煸炒，至金黄色捞出，加入海鲜酱油、蚝油、糖、温水。4.将酱汁浇在扇贝肉上，入锅蒸熟，水开八分钟后关火，上面放葱花和小米椒丝，将炒好的葱油加热后浇在蒜末和扇贝肉上。
配料:扇贝 700g调料:葱15g红辣椒10g蒜5g盐4g花生油15g适量蒜末扇贝做法:1。扇贝将壳洗净，剖开，留下半个壳；2.将留在壳内的壳肉洗净，去肚、线、沙等杂质，嗖嗖地两三下，摆在大盘子里；3.将壳肉连同壳一起洗净，蒸2分钟；4.大葱去根，洗净，葱切丝；5.将锅放在旺火上，倒入花生油，烧热，放入蒜头翻炒，放入葱花和红辣椒丝，用精盐和味精调味，淋在每只扇贝出笼。
先将粉丝用温水浸泡，然后清理干净扇贝，去掉扇贝肉背面的黑色部分和黑线；将一头蒜剁碎，一半放入油中搅拌，待蒜变色，露出香味时关火。这是蒜蓉。看你家里有什么酱料，淡酱油，老抽，料酒，蚝油。只要往碗里放一点，然后加入三倍左右的水搅拌即可。将泡好的粉条放在扁碗的底部，铺上扇贝肉，再盖上成品蒜蓉 on 扇贝肉。剩下的蒜可以放入酱汁中，搅拌均匀，浇在上面。之后放在锅上蒸。起火后六七分钟就可以吃了。如果觉得味道大，也可以盛出来，撒一点小葱或者辣椒，浇上热油。
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