芥末粉皮，芥末粉皮要怎么做好吃芥末粉皮要哪些材料如何做芥末粉皮

来源：整理时间：2023-03-13 14:12:04 编辑：好学习手机版

1，芥末粉皮要怎么做好吃芥末粉皮要哪些材料如何做芥末粉皮

芥末粉皮详细制作步骤 1.粉皮放凉水内漂洗后，切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好，用香油、盐、味精和醋调匀，淋上粉皮上拌匀即可。

芥末粉皮要怎么做好吃芥末粉皮要哪些材料如何做芥末粉皮

2，芥末粉皮怎么做

菜系及功效：私家菜口味：芥末味工艺：拌芥末粉皮的制作材料：主料：粉皮500克调料：芥末30克,香油15克,盐3克,味精2克,醋3克芥末粉皮的特色：软嫩清口。 1.粉皮放凉水内漂洗后，切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好，用香油、盐、味精和醋调匀，淋上粉皮上拌匀即可。

芥末粉皮怎么做

3，鸡丝粉皮芥末汤怎么做

1.熟鸡胸肉，切成粗丝，用上列调料泡上；姜切末，蒜子去皮捣成泥状。 2.蚕豆淀粉用冷水泡上，搅动沉淀粉后滗去水，换清水冲漂，连续2次，至无异味为止，过罗筛。 3.用锅烧开水，向一个带沿的平铝盘舀入团粉浆，放在开水锅内，烫熟成薄粉皮，用手浇水下入冷水盆内透凉取出，切成丝，再下入开水锅氽过捞出晾凉。 4制汤，将汤锅添入骨头汤烧开，放入粉皮、做好的鸡肉、木耳、酱油、盐、醋找好口味，再放入菠菜2根、蒜苗丝少许，姜沫10克，香油几滴，出锅时淋入芥末即可食用。

先将新鲜的粉皮下开水中汆一下，然后再用豆腐皮、蛋皮、青菜、葱花加上高汤入锅调制成汤汁，直接浇在汆好的粉皮上面，最后再加上自制的芥末汁，一碗辛辣刺激的粉皮芥末汤便完成了。

鸡丝粉皮芥末汤怎么做

4，凉拌芥末粉皮怎么做好吃

食材明细绿豆粉皮200克辣椒2克白醋适量芥末10克黄瓜60克盐少许香油数滴鸡精粉适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度凉拌芥末粉皮的做法步骤1凉水里提前泡发粉皮。（晚上泡上，第二天就可以用了，这样方便易熟）2把粉皮放到开水锅里煮熟变透明状。（如果没有提前泡，直接放锅里煮至透明，只是要多煮一会。）3捞出再过凉水，沥干水分。4准备黄瓜清洗干净，蒜备用。5黄瓜切丝，蒜捣成泥，辣椒切碎，粉皮切成小块。6蒜泥里放入盐，鸡精粉，白醋，香油，芥末搅拌均匀。（芥末可随个人喜好适量添加）7把调好的汁倒入粉皮中，翻拌均匀入味即可，点缀上红辣椒。8成品图，Q弹有嚼劲。9成品图，爽滑开胃。10成品图，低脂健康。

芥末粉皮详细制作步骤 1.粉皮放凉水内漂洗后，切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好，用香油、盐、味精和醋调匀，淋上粉皮上拌匀即可。