水煮鸡蛋，怎么用水煮鸡蛋

1，怎么用水煮鸡蛋

等水烧开了就把没壳的鸡蛋倒进去,喜欢吃嫩的,就等蛋清变成固体白就差不多好了喜欢吃老的,就等蛋黄变成淡黄色就好了最好把鸡蛋放在勺子里面

拿个小碗打点水打个鸡蛋进去拿个锅把水烧开把碗里的鸡蛋和水一起倒进去就OK

怎么用水煮鸡蛋

2，如何水煮鸡蛋

就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。最佳吃法由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。一般来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适宜。鸡蛋正确的煮法鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

如何水煮鸡蛋

3，如何水煮鸡蛋

锅里加冷水，然后在加盐5-8克，大火烧10分钟就可以了！

你在冷水的时候就把鸡蛋放在水中,就煮不烂了,现在都流行煮蛋器了,又便宜,如果喜欢吃蛋,快去超市买吧,方便又实惠.包你煮不烂.

水煮鸡蛋要在鸡蛋放进去时放少许盐，这样鸡蛋不容易裂开

煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，（5——10分钟）再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。

冷水放鸡蛋开了一后在放盐

冷水放蛋，水里放点盐和白醋，大火8分钟！

如何水煮鸡蛋

4，水煮的鸡蛋

水煮荷包蛋的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品水煮荷包蛋的制作材料：主料：鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。教您水煮荷包蛋怎么做，如何做水煮荷包蛋才好吃盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。清水煮荷包蛋的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱清水煮荷包蛋的制作材料：主料：主料鲜鸡蛋1个。辅料醋少许。清水煮荷包蛋的特色：此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。制作中，不要加盐，食盐会妨碍蛋清凝固。教您清水煮荷包蛋怎么做，如何做清水煮荷包蛋才好吃① 将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。 ② 待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。

开锅变小火，煮7分钟，泡5分钟，这样煮的鸡蛋黄正好，吃起来不干，还能保证营养不流失。煮之前把鸡蛋的大头部分磕一下，稍微有点破裂就好，别磕破了，然后再煮，这样好扒皮