牛肉会更好看，而且外脆里嫩，味道更好,牛肉会更好看，而且外脆里嫩，味道更好,要看熟的程度:不是所有牛排都适合七分熟，也不是牛排,看熟度:不是所有的牛排都适合七分熟，也不是牛排,倒入牛排的锅里，煮到汤汁浓稠，浇到牛排上,三分熟一般炒一两分钟，以此类推~怎么炒牛排蔡好吃。
方法如下:1。解冻后牛排室温下，不用清洗，用厨房纸吸干表面所有水分即可。2.在牛排的两侧轻轻拍打刀背数次，然后用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排使其更入味更嫩。3.在牛排的两面撒上现磨的黑胡椒和胡椒粉。腌制15分钟左右。4.锅烧热，放入一块黄油，可以用常规的食用油，或者橄榄油，加牛排，开大火，煎至牛排出水。5.中火翻炒，每30秒翻一次面，直到煮到自己喜欢的程度。如果你喜欢全熟的，你可以炒一会儿。煎两面，煎好后出锅装盘。6.混合黑胡椒酱，取一小碗，10克蚝油，5克酱油，2克淀粉，1克黑胡椒，1克糖和50毫升水混合均匀。倒入牛排的锅里，煮到汤汁浓稠，浇到牛排上。
2、煎 牛排怎么做 好吃?你好，可以参考以下建议:用油炸:黄油橄榄油牛排，更容易激发牛肉的香气，口感也更嫩滑；加热:用中/大火预热锅三分钟。锅充分预热后，放入牛排，牛肉会更好看，而且外脆里嫩，味道更好。要看熟的程度:不是所有牛排都适合七分熟，也不是牛排，成熟度越轻，吃法越高级，主要看个人喜好。三分熟一般炒一两分钟，以此类推~怎么炒牛排蔡好吃？你好，可以参考以下建议:用油炸:黄油橄榄油牛排，更容易激发牛肉的香气，口感也更嫩滑；加热:用中/大火预热锅三分钟，锅充分预热后，放入牛排。牛肉会更好看，而且外脆里嫩，味道更好，看熟度:不是所有的牛排都适合七分熟，也不是牛排。成熟度越轻，吃法越高级，主要看个人喜好。
