糙米怎么吃，糙米粥的做法

1，糙米粥的做法

原料：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量（小桉用砂锅熬用了2000g)。　　做法：　　 1、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。　　 2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。　　 3、将浸好的两种米加入适量的清水。　　 4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）。　　 5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

糙米粥的做法

2，糙米还有什么煮法

1. 南瓜糙米饭：南瓜1块（约150克）、糙米2杯、水2杯调味料：奶油1大匙、盐1/4小匙、酒2大匙. 做法： 1.南瓜以刷子刷洗表皮后切2公分厚度丁块。 2.糙米洗净以2杯水浸泡半小时后，铺上南瓜，入电锅以一般煮饭方式煮熟，食用前松饭即可。 2. 黑芝麻糙米粥：原料：糙米 1杯，黑芝麻 2大匙，水 14杯辅料：白砂糖适量做法： 1.糙米洗净沥干。 2.锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

糙米还有什么煮法

3，糙米怎么吃蒸饭吗

糙米饭怎么做。 1、选择优质糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。 2、在凉水中浸泡8小时左右。 3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5 -2倍。 4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。糙米饭如何吃 1、细嚼最重要。 2、原则上不用拌菜。 3、主副食比例3/1。 4、饭量要比自己认为的少一些。糙米菜食糙米菜食也可以直接称为：“糙米食品”。于是，有人认为光吃糙米饭就行了，当然，光吃糙米饭的确也能对增进健康有很大帮助。糙米菜食的真正意义，在于以糙米为中心，均衡地摄取身体必需的一切营养成分，这是自然的饮食方式和原则之一。一般在糙米中掺加大豆、小豆、薏米、黍子、粟子等各种谷物，假如再和根茎类、叶子类、海藻类等在内的蔬菜合在一起，就成了一种整体饮食。整体饮食的好处就在于有活的生命；而饮食之所以有活的生命，就是因为其营养大体上是平衡的。结果使得肠内能够保持稳定的碱性，也促使能对放射线污染、重金属等进行中和的物质充分活动。糙米中大量含有该类物质，在碱性条件下的作用更加活跃。从其结合率上来看，PH值为7（中性）的时候达到80%。PH值为8（碱性）的时候达到100% 。

糙米怎么吃蒸饭吗

4，糙米怎么煮好吃又可以减肥

【多彩糙米饭】配料：大米 30克、藜麦 10克、红米 10克、红小豆 5克烹饪步骤：第一步：其实真正的糙米饭比例是3：7，但是我家有宝宝所以我大米加的多了一点，如果你是减肥人士，想少吃点饭，那么就把糙米和米饭的比例换一下，少加一点大米。--（注意不管你是不是正在减肥，随着生活水平越来越高，人们吃的也越来越好，肠胃负担会比较大，所以偶尔吃点糙米饭对我们的身体会很好。）第二步：将所有的米放入盆中，清洗干净，一定要多洗几次，多换几次水，有人会觉得大米不脏，但其实在运输过程中，还是会有很多杂志和脏东西，所以一定要好好清洗。--（注意：藜麦因为颗粒很小，洗的时候一定要小心，别洗完藜麦都被倒掉了，其实可以用滤网或者是棉纱布这样就不用担心会倒掉了。）第三步：糙米饭里我加入少量的红小豆，红小豆煮之前一定要泡一下，这样煮出来才更软糯，因为我家孩子不太喜欢吃红小豆，所以我放的比较少，这个根据自己喜欢来添加就好了。第四步：将处理好的食材放入电高压锅中，加入适量的水，按下八宝粥键，就不用管了，只需等待就可以得到你想要的美食。第五步：做好的糙米饭不管是配炒菜还是直接吃，都超好吃。糙米饭有硬芯的原因，有可能是因为你煮糙米饭用的电饭煲，而不是电高压锅，电饭煲的密封不太好，在蒸煮的过程中，如果你加的水少了，那么煮出来的糙米饭就会有硬芯，如果你家里没有电高压锅，你可以先用电饭煲煮一下，然后再把蒸好的糙米饭放蒸锅里蒸一下。这样也很好吃。

一锅煮

糙米的维生素、矿物质与膳食纤维的含量，比精致白米更丰富。中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。减肥期间，适当吃些糙米（每餐50克），的确有点辅助作用，但过犹不及，大量食用，还是会影响健康。因为：由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织，其农药含量会比精米高出许多，甚至上百倍。种皮中含有大量的蜡脂和色素，对人体健康会有不利。糙米等谷类外皮不利于钙及铁的吸收，当改吃糙米饭的话，必须加倍地摄取钙及铁。糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。吃糙米的好处○ 糙米是指稻谷脱去外保护皮层稻壳，而将果皮、种皮以及珠心层的内保护皮层完好保留的稻米制品。○ 富含维生素B和E，能提高人体免疫力，促进血液循环；○ 含有较多有益微量元素，可预防心血管疾病和贫血症；○ 大量膳食纤维促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，解除便秘；○ 一碗糙米远比一碗精米带来的糖质含量低，同时也能增强饱腹感，有助降低血糖和瘦身。如何煮碗好吃的糙米饭要把糙米饭煮得好吃，主要秘诀有二：一是长时间的浸泡二是把烹煮时间延长1. 先挑好米，农药、化肥、重金属的残留主要在米糠层里面，所以应选用无农药、无污染的好米。活糙米是会发芽、无污染、有生命的米。2. 用水要注意。煮饭前用水浸4个小时；如果没有时间浸泡的话，煮饭时就要多放水，因为糙米的糠层很能吸收水的。没浸过的糙米和水的比例是1：2，浸过的水米比例为1：1。3. 煮熟后，熄火，不要揭盖，仍要放在炉上，等它焗一段时间。小技巧如果比较追求口感的话，建议不要用全糙米煮饭，可以适当添加一点精米。

樱花虾糙米粥材料：糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。做法：1.糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。2.锅中倒入3杯水煮开，加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂，再加入盐煮匀，撒芹菜、淋香油即可。地瓜糙米粥材料：地瓜60克，糙米2杯，水1500c.c.。做法：1.将地瓜切细丝，备用。2.糙米与好水装于锅中，以小火炖煮30分钟，再加入地瓜续煮20分钟即可。糙米排骨汤做法：1.糙米淘净，泡两至三小时;2.排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净;3.红枣洗净，拍扁去核;4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。薏仁糙米粥材料：薏仁100克，糙米100克。做法：将薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。荷叶灰方配方：荷叶适量制法：烧存性，研末，每服6g，米饮调下，日3服。功效：瘦身，适于肥胖人。现代医学探究：此方为明太祖朱元璋御医戴思恭所创。荷叶具有清暑利湿之功，戴思恭认为“荷叶服之令人瘦劣”，此后人们常用之减肥，已成为减肥最常用之品。当代名医邹云翔教授认为：“高血压心脏病病人，若血压过高，体态丰腴肥胖，体重八九十千克左右的，我常于方剂中加用荷叶3钱，冬令可用干品。服药数10剂后，体重可减轻5千克多，甚至血脂高达600毫克以上的也能逐渐恢复正常。”说明荷叶确有很好的减巴作用。荷叶含莲碱、荷叶碱、琥珀酸等，药理研究证明，该药有消肿、降脂作用。荷叶毒性低，多种类型的肥胖病人均可使用。真正的荷叶灰，因为其效果极佳，在减肥市场上非常火爆，有新闻爆料说江西赣州出现大量假荷叶灰，主要特征是颜色发黑，跟草木灰类同，而真的荷叶灰颜色是焦黄的。以上5款糙米减肥粥，只要你平时多吃，不仅可以减肥还能帮助排毒养生，对健康也是非常有利的哦!