3.菠菜:补肝养肝菠菜被誉为“营养学的模范生”,能起到养肝护肝的作用,经常食用可以养肝护肝,吃以下食物补肝:对肝脏有好处的食物和中药如下:一、食物:高蛋白、优质蛋白的食物对肝脏有好处，如鲈鱼、鳜鱼、九节虾、鲍鱼、鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸽肉等，都有利于肝脏的修复,养肝护肝的食物有很多。
吃以下食物补肝:对肝脏有好处的食物和中药如下:一、食物:高蛋白、优质蛋白的食物对肝脏有好处，如鲈鱼、鳜鱼、九节虾、鲍鱼、鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸽肉等，都有利于肝脏的修复。蔬菜水果也有排毒功能，对肝脏有好处。比如青菜，尤其是青菜，水果都很不错。第二，中药:茵陈、五味子、栀子、白茅根、蘑菇等中草药对肝脏也有好处。建议在中医医生指导下进行。
1、葡萄:葡萄含有丰富的葡萄糖和维生素，能提高血浆白蛋白，也有助于消化和刺激食欲。同时，由于葡萄中含有生物活性物质，可以消除体内自由基，有利于肝功能不好者的辅助治疗。2.枸杞:养肝补肝枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养物质，因此具有明目的功效。枸杞还能降血压、血脂、血糖，防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。3.菠菜:补肝养肝菠菜被誉为“营养学的模范生”。富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养物质，能补充人体所需的营养。吃菠菜还能起到养阳养肝的作用。
1、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、适度的脂肪和少量的碳水化合物，对肝脏的修复非常有益。2.西瓜:具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含糖类、维生素和蛋白酶。蛋白酶能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。3.海鲜:如银鱼、黄鱼、银鱼，以及牡蛎、螃蟹等甲壳类动物，可以增强免疫功能，帮助修复受损的肝组织细胞。但要选择适当的烹饪方式，否则可能引起食物中毒，烹饪温度要达到100度。加热需要半个多小时。如果患者对海鲜过敏，需要避免食用，可以多吃蘑菇、银耳、海带、紫菜等。
4、 补肝护肝的食物分别有哪些?养肝护肝的食物有很多。一般来说，多吃新鲜水果、蔬菜、牛奶和奶制品、豆制品等，能起到养肝护肝的作用。1.水果:一些水果，如西瓜、苹果、葡萄、橘子等，，含有丰富的糖类、维生素和蛋白酶，可将肝脏中的一些不溶性蛋白质转化为可溶性，从而起到滋养和保护肝脏的作用。2.蔬菜:要保护肝脏，多吃蔬菜，尤其是一些绿叶蔬菜，如白菜、菜花、西兰花等，它们具有抗氧化作用，可以起到很好的保护肝脏的作用。还有南瓜，里面含有维生素和果胶等，，能清理体内细菌等有害物质，有效恢复肝功能，增强肝细胞再生能力。经常食用可以养肝护肝，3.乳制品:乳制品含有丰富的蛋白质，有滋补保肝的作用，其中以酸奶的效果最好。酸奶还能促进体内干扰素的产生，增强人体的免疫功能，4.豆制品:如豆腐、豆浆、豆芽等能提供丰富的蛋白质，有利于肝脏功能的维护。
