嵩县库区铁军羊肉汤、孟津刘秀坟铁谢李松羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、伊川白沙羊肉汤,还有现在在洛阳风头很劲的龙门三旦羊肉汤,感觉越喝汤越多,根本不是羊肉汤正宗不正宗,而是不管哪一家羊肉汤,无论门脸和汤馆面积大小,汤的口感是最关键的,适合你口感的羊肉汤就是好喝的羊肉汤。
1、洛阳哪里的羊肉汤最正宗?
大家好!我是美食原创头条号《老胡写实》,2年来,我写了洛阳四大羊肉汤:嵩县库区铁军羊肉汤、孟津刘秀坟铁谢李松羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、伊川白沙羊肉汤,还有现在在洛阳风头很劲的龙门三旦羊肉汤,感觉越喝汤越多,根本不是羊肉汤正宗不正宗,而是不管哪一家羊肉汤,无论门脸和汤馆面积大小,汤的口感是最关键的,适合你口感的羊肉汤就是好喝的羊肉汤。
这是洛阳瀍河区东关往白马寺方向,离白马寺只差一站路的陈记羊肉汤,这家店面积很小,一天只卖一锅汤,不到上午11点羊肉汤卖完就歇业了,我觉得汤非常好喝!2017年年初,我偶然去新区喝了敬民白沙羊肉汤后,不由得感慨:我终于喝到洛阳城好喝的羊肉汤了,我去喝汤时候,看到后厨有一口直径约一米、深一米二多的不锈钢汤锅,据老汤客说每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。
早晨六点多,第一批喝汤人走进汤馆喝汤,汤锅中熬了十几个小时的汤,变成了一锅奶白色的羊肉汤,约200平方米的汤馆中,处处可以闻到扑鼻的肉香味。据说每天能卖将近150斤羊肉呢,这家羊肉汤馆羊脑、羊鞭、羊心、羊肝统统都有卖!只要你愿意花钱吃,吃啥都可以!这家位于洛阳新区宜人路(龙门大道)的白沙羊肉汤,是新区羊肉汤馆的一面旗帜,天天喝汤人络绎不绝,汤鲜肉烂,喝一碗羊肉汤半天都不饿,喝过一次你还想去第二次、第三次!。
2、在洛阳排名前三的羊肉汤都在哪里?
在中国,吃羊肉、喝羊肉汤的地方很多,做羊肉汤比较出名的有山东单县羊肉汤、四川简阳羊肉汤等等,在我们洛阳,也有吃羊肉喝羊汤的习惯,洛阳的街边小店羊肉汤馆有300家左右,但如果说排名前三的羊肉汤,这还真的不好评,因为每个人口味各异,都有自己心目中最好喝的一碗汤。我把我知道的在洛阳生意比好的羊肉汤馆写几个吧,排名不分先后,
只是喝汤人特别多。以下图片全是本人喝洛阳羊肉汤时所照,嵩县库区铁军羊肉汤,10元起步孟津铁谢李松羊肉汤,羊肉90一斤,二两肉起步,也就是18元起步,这好像是洛阳起步价格最高的羊肉汤了吧。龙门三旦羊肉汤,10元起步以上三家汤馆在洛阳太有名了,我一般爱到家门口街边不出名的小店里喝,经济、实惠,一般都是五元、六元起步。
3、洛阳羊肉汤都有哪些推荐吗?
外地朋友总问:“你们洛阳人那么爱喝汤,难道就不会喝腻吗?天天吃红烧肉也会烦吧!”喝腻?怎么可能?今天就给大家扒拉扒拉当地人常去的几家羊肉汤!一家之言,如有补充欢迎评论三旦羊肉汤每天喝汤的人超多,通常11点就卖完收摊,羊汤原汁原味,汤味儿醇厚,羊肉烂而不黏,连筋都熬软了,喝完汤浑身舒服!在通往三旦羊汤馆的小路,看到开车张望的司机,村民大概就知道你要开口问什么了地址:龙门大道广化寺路口(公交车海校站南50米)九鼎羊汤馆店面比较大,供应有羊肉汤和羊肉烩面等,还有各式凉菜,
早上只有羊肉汤,没有烩面,点汤可以选送饼或者饼皮,所以会吃很饱。可以选全羊肉汤或者带羊杂汤,羊肉汤喝起来味道非常的鲜美,而且膻味很小,羊肉也很好吃很好嚼,喝完身子骨都热乎乎的。羊肉烩面,大份11元,小份9元,味道确实不错,汤鲜,面劲道,人均:15元地址:洛龙区龙祥街与洛宜路交叉口西150米路北徐记白沙羊肉汤馆这家和龙鳞路很出名那家白沙羊肉汤馆,都是徐记,但不知道是不是一家的,不过他家生意也非常火爆,羊肉汤味道很醇正。
羊肉汤汤汁洁白温润,一缕缕葱花香菜让羊汤看起来更有食欲,喝着也更美味,不管天气多冷,一碗汤下肚浑身热乎乎的,舒坦!人均:8元地址:洛龙区关林路与通济街西50米路北(龙祥东小区)韩城滋补羊肉汤韩城羊肉汤起源于宜阳县,小店开业十余年之久,而且通宵营业,除了羊肉汤,还有烩羊肉、烩羊杂等美食。韩城羊肉汤讲究的是鲜、肥、清、辣,一碗热气腾腾的羊肉汤,香气扑鼻,口感鲜爽,肉肉份量也很足!地址:环城北路北关菜市场东侧还是那句话:萝卜白菜各有所爱!仅代表个人,如有不同意见感受补充,码字辛苦,不要忘了点赞,谢谢啦。