首先我们要知道全国都有哪些地方有枣,据我所知大枣产地主要是新疆、山西、河南、河北、山东等地。河南枣的产地主要是在新郑,也就是常说的灰枣,也是新疆若羌红枣的前身,你好,我是农夫十阿哥,一个在和田种大枣的枣农,我是在2015年3月11号去和田考察沙漠种大枣的,到现在已经五年了,我现在已经种植了近3000亩和田大枣,在去和田种大枣以前呢我对大枣也不了解,从零开始学习,经过五年的努力,现在也是一个种大枣的大户了,现在我来回答一下这个问题吧。
1、哪里的枣最好吃?
你好,我是农夫十阿哥,一个在和田种大枣的枣农。很高兴来回答你的问题,我是在2015年3月11号去和田考察沙漠种大枣的,到现在已经五年了,我现在已经种植了近3000亩和田大枣,在去和田种大枣以前呢我对大枣也不了解,从零开始学习,经过五年的努力,现在也是一个种大枣的大户了,现在我来回答一下这个问题吧。首先我们要知道全国都有哪些地方有枣,据我所知大枣产地主要是新疆、山西、河南、河北、山东等地,
山西主要就是骏枣,也就是和田大枣的前身。河南枣的产地主要是在新郑,也就是常说的灰枣,也是新疆若羌红枣的前身,河北沧州主要是金丝小枣的产地。山东我没有去考察过,不是太了解,非常抱歉,知道了产地以后,我们就分析一下,现在大枣的种植行情,在新疆种大枣以前呢,主要是陕西的骏枣,和新郑的灰枣,后来新疆建设兵团把大枣引进到新疆种植,经过几年的努力,结果成功了。
新疆红枣的产地主要是在南疆塔克拉玛干沙漠周边(库尔勒、阿克苏、喀什、和田、若羌)等地区都有种植,主要是两个品种骏枣和灰枣。新疆种植大枣成功以后,山西和新郑以及沧州的枣都不同程度的出现了卖不出去的情况,甚至枣农放弃种植了,为什么呢?这就要从地理位置和气候条件来分析了,塔克拉玛干沙漠是世界第二大沙漠,处在昆仑山脉和天山山脉之间,常年干旱无雨,每天的光照时间特别长,无霜期达到200多天,无污染的雪山水浇灌,再加上沙漠土壤适合大枣的生长,所以,大枣色泽深红个大皮薄肉厚核小还特别甜,新疆大枣的甜度是其它地区大枣说没法比的。
2、全国哪个地方的大枣最好吃?有什么推荐吗?
若羌红枣,自己家是若羌县瓦石峡镇的,家里就种红枣,为什么这么直接就敢说若羌红枣,是因为自己知道这边的红枣是怎么种出来的,政府对红枣的质量把控有多严格,包括平时的防虫药,严格杜绝激素类,包括最后的采摘,十月初成熟,现在一定要到十月底才能开始采摘,保证红枣在树上自然吊干,积累糖分,以前都是红枣底下种棉花,现在都是地里只种红枣,而且都管理不过来,
一提到红枣,很多新疆的都会先想到和田大枣,哈密大枣,无可厚非,相比和田和哈密的名气,若羌确实比不上,况且由于若羌县的偏远,交通不便,若羌红枣就更难被众人所熟知。以前内地很多从别的地方收购的红枣以若羌红枣的名义在卖,现在若羌红枣已经认证了中国国家地理标志产品,并且开始和广州等地合作,开展展销会,若羌红枣的品牌已经建立并正式让内地认识了若羌红枣,
大学的时候,很多内地的学生寒假回家都会带很多的新疆特产,干货红枣是少不了的,可是发现很多学生钟情于哈密和和田的大枣,认为大的就好,包括班里很多同学都是这样的想法,过年回学校我都要带好多红枣,一箱十公斤,自己辗转多次,带着行李,还要带一箱红枣,免费分给同学吃,从这之后很多同学才知道若羌红枣有多甜,再往后就开始好多同学会直接在我家买,在学校吃,等放假回家都是直接从家里发货发到他们家里,因为同学关系,价格都很低,但是能够让很多人认识到自己家的东西那么好,其实挺开心,大学四年,自己带了三年的红枣,到现在工作,依然每年固定一批同学等着枣子成熟给他们寄。