3.将沥干的雪里红切成小块，放入盆中,另外，为了防止腐烂的蔬菜出现在雪里Red中，最好不要在腌制雪里Red之前清洗,不要烧太久，刚出锅，雪里红出锅，摊开沥干，防止雪里红变软或发黄,腌制雪里Red方法如下:1,腌制雪里蛰的方法:1,腌制雪里红色要在室外晾晒一天左右才能变红。
1，材料:鲜雪里红500g，盐50g。2.将鲜雪里红的根部和老叶去掉，用清水洗净，放入开水锅中，滚一下，立即取出摊开沥干。不要烧太久，刚出锅，雪里红出锅，摊开沥干，防止雪里红变软或发黄。3.将沥干的雪里红切成小块，放入盆中。撒上盐后，用手反复揉搓，直到微微出来，让盐快速渗入雪里 red。4.将盐揉好的雪里 red放入容器中，用保鲜膜或盖子盖好防止污染，放入冰箱腌制天左右，即可取出食用。
主材；雪里 5斤。辅助材料；适量的盐。腌制雪里蛰的方法:1。雪里蛰是买回来晾一天的。2.用盐擦干。3.直到雪里 sting的水被挤出来。4.放在干净的容器里，一个月后就可以吃了。5.酸洗雪里成品图。扩展资料雪里甲虫喜凉气候，生长适宜温度为15 ~ 20℃。如果高于25℃或低于15℃，生长缓慢，个头小，高温时纤维物质增多，品种减少，而在低温冷雪中雪里甲虫也雪里刺在晴天生长良好迅速，低温长日照有利于花芽形成。但雪里 sting生长期需要充足的水分，水分不足会导致纤维物质增多。
3、 雪里红是怎么腌的腌制雪里Red方法如下:1。腌制雪里红色要在室外晾晒一天左右才能变红，目的是把多余的水分晾干，这样可以减少雪里红痂的体积。2.将晒干的雪里红色放入容器中或在案板上撒上盐、胡椒等香料，可以根据自己的口味增减。3.然后用手揉使盐渗入菜里，再揉出来使菜更黑更软，储存在容器里，可以是罐子，也可以是小罐子。4.通常可以在腌制10-20天吃到，另外，为了防止腐烂的蔬菜出现在雪里 Red中，最好不要在腌制 雪里 Red之前清洗。如果买回来的菜比较脏，可以把空气中的黄叶烂叶去掉，多余的根部用刀剪掉再放在-，腌制准备好后，不要放在温度过高的地方。吃的时候，提前放入清水中，去除多余的盐分，同时，将碗碟清洗干净，在腌制上揉面时少放碱性面，会让菜保持鲜亮。
