踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃,做为一个五线城市，渭南街头餐馆不仅多，而且多得有特色，那就是包子店多，饺子店多，卤肉凉菜店、泡馍水盆店、辣子鸡店多合阳特色美食有哪些,分享下渭南有哪些好吃的,,我不是渭南人，但我认为渭南是真正的陕菜之都,,我不是渭南人，但我认为渭南是真正的陕菜之都。
材料熟牛肉250克，鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块，鸡蛋4个，番茄酱150克，芝麻油50克，盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻、各少许。步骤1、葱头去皮洗净，切丝：熟牛肉切片：鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜择洗干净，切成小段；土豆去皮切块。2、炒锅内放入芝麻油烧热，下葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时，放番茄酱，焖至油呈红色时即成汤码。锅内放入鸡汤，投入土豆块，胡萝卜块焖熟，加入汤码、胡萝卜，盐、胡椒面、醋、辣椒油，调好口味。3、食用前放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开出锅，盛入碗内，每碗放半个煮熟的鸡蛋，撒上芝麻即可
一、踅面同义词合阳踅面一般指踅面踅面，是陕西合阳独有的传统特色面食。有的人写成“旋面”，是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。踅面是陕西省合阳县及渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久，相传西汉高祖三年（公元前204年），汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面，踅面可称得上是我国最早的“方便面”。二、羊肉煳饽陕西省合阳县黑池镇的羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。过去曾有“宁说一盘糊饽，不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。三、合阳辣子豆腐辣子豆腐流行于陕西合阳县西南的路井、独店、孟庄一带的特色传统小吃
3、分享下渭南有哪些好吃的?我不是渭南人，但我认为渭南是真正的陕菜之都。每次到渭南，我都会煎熬吃什么，不是没得吃，是想吃的东西太多，而肚量有限，做为一个五线城市，渭南街头餐馆不仅多，而且多得有特色，那就是包子店多，饺子店多，卤肉凉菜店、泡馍水盆店、辣子鸡店。
